Ryby morskie

Mało solny domowy śledź w przyprawach

6 stycznia 2015

Przepis na śledzia o delikatnym, korzennym, lekko kwaśnym smaku. Octu jest tylko tyle, żeby zapewnić przyjemną kwaskowatość.


Tartine "nicejskie"

19 grudnia 2014

Pyszna interpretacja sałatki nicejskiej według przepisu amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera.


Kanapka ze szprotami

18 grudnia 2014

Prosta, wyrazista w samku, wiosenna kanapka. Nie do końca zdrowa, ale na pewno bardzo smaczna.


Kanapka z sałatką z tuńczyka (Tuna salad sandwich)

18 grudnia 2014

Szybkie kanapki z tuńczyka na śniadanie lub jako przekąska. Łodyga selera i niewielka ilość cebuli nadają przyjemną chrupkość.


Placki z kaszy gryczanej z solnym łososiem

7 grudnia 2014

Łatwa w przygotowaniu przekąska lub śniadanie. Świetny sposób, aby dobrze wykorzystać reszti kaszy gryczanej.


Solony łosoś z chrzanem i cytryną

18 listopada 2014

Jest to z pewnością jedna z lepszych metod solenia ryb, w której łosoś wychodzi w miarę słony, pikantny i bardzo delikatny.


Ulubiony marynowany śledź

15 listopada 2014

Miękka tekstura i ostry smak. Cebula, która jest w marynacie wychodzi przepyszna! Trzeba będzie tylko trochę poczekać, ale naprawdę warto!


Śledź w marynacie musztardowej

15 listopada 2014

Skandynawska klasyka i jeden z najbardziej smacznych sposobów podania solonego śledzia. Ten sos-marynata doskonale pasuje również do solonego łososia.


Cytrynowy śledź

14 listopada 2014

Solone śledzie w wyraźnym, kremowym sosie cytrynowym. Wspaniała przekąska lub dodatek do pieczonych ziemniaków.  


Autorskie carpaccio z łososia

11 listopada 2014

Nietypowe carpaccio z łososia wymyślone przeze mnie na podstawie kuchni skandynawskiej i słowiańskiej.


Łosoś peklowany w paście wasabi z imbirem

9 listopada 2014

Soczysty, delikatny łosoś z delikatnym aromatem wasabi i imbiru. Przepis łatwy w przygotowaniu, a potrawa boska w smaku.


Łosoś solony w domu

9 listopada 2014

Co może być lepszego niż świeży solony łosoś z lekkim aromatem cytryny i koperku?! I wiecie, jak łatwo przygotować go w domu?


Bruschetta z pomidorami i anchois

30 października 2014

Słowiańsko-śródziemnomorski fusion. Anchois, czerwony ocet winny, pomidor, cebula, czosnek i kieliszek schłodzonego białego wytrawnego wina...


Strony: Poprzednia 1 2 3 4 5 6
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.