When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024
3 kwietnia 2024

Ryby morskie

Balik ekmek czy też ryba w chlebie

18 czerwca 2017
Przepis na balik ekmek lub inaczej kanapka z rybą, przeważnie z makrelą i warzywami. Legendarny turecki fast food.

Smażony śledź po szkocku

29 maja 2017
Przepis na śledzia po szkocku, czyli smażonego w chrupiącej panierce z płatków owsianych. Proste i smaczne danie.

Delikatne kotlety rybne

12 maja 2017
Przepis na delikatne i łatwe w przygotowaniu kotlety rybne z dodatkiem ziemniaków i koperku ze smaczną chrupiącą skórką.

Pieczony labraks z imbirowo-cytrynowym aromatem

5 maja 2017
Delikatne i bardzo aromatyczne mięso pieczonego labraksa spodoba się nawet tym, którzy nie przepadają z tą rybą.

Gorbusza w glazurze miso

26 kwietnia 2017
Przepis na niezwykłą gorbuszę zamarynowaną i upieczoną w glazurze w stylu pasty miso, czyli w sojowym sosie i occie ryżowym.

Crostini z wątróbką dorsza i ogórkiem

14 marca 2017
Przepis na niezwykłą kanapkę z bardzo zdrowym przysmakiem w postaci wątróbki dorsza z parmezanem i ogórkiem.

Chrupiące paluszki rybne z piekarnika

6 marca 2017
Smaczna, łatwa w przygotowaniu i zdrowa przekąska lub nawet danie główne, czyli chrupiące paluszki rybne pieczone w piekarniku z kremowym sosem.

Trochę inne masło śledziowe

13 lutego 2017
Ikra śledzia to produkt, który często nie jest traktowany poważnie. Nie każdy jednak wie, że z ikry śledzia wychodzi najciekawsze masło.

Świąteczny śledź z cebulą

21 grudnia 2016
Przepis na śledzia w przyprawach w słodko-kwaśnej zalewie z dużą ilością cebuli i przypraw, które przypominają nam o świętach.

Zupa jarzynowa z tuńczykiem i śmietanką

8 listopada 2016
Przepis na wspaniałą, pożywną i rozgrzewającą zupę jarzynową z tuńczykiem, śmietanką, skórką z cytryny i kaparami.

Flądra z pietruszką i cytryną

7 listopada 2016
Niezwykle łatwa w przygotowaniu i bardzo aromatyczna smażona flądra z aromatem pietruszki, cytryny i czosnku.

Gorbusza pod chlebowo-serowym przykryciem

2 listopada 2016
Szybki i oryginalny sposób na przygotowanie gorbuszy. Soczysta ryba i chrupiąca serowo-chlebowa skórka na wierzchu.

Zupa rybna z małżami

27 października 2016
Przepis na aromatyczną, lekką zupę rybną z małżami i morską rybą, szczodrze doprawiona papryką i czosnkiem.

Dorada pieczona w winie

3 lipca 2016
Przepis na lekkie, letnie danie. Szybko zapieczona dorada z aromatem cytryny i tymianku oraz warzywami z kwaskowatością od wina.

Letnia zupa z dorsza

15 czerwca 2016
Prosty przepis na aromatyczną zupę rybną. Specjalnie dla tych, którzy podobnie jak ja nie przepadają za "uchą". Ta zupa zupełnie inna sprawa! :-)

Łosoś sous-vide z sosem holenderskim i szparagami

1 czerwca 2016
Przepis dla miłośników niezwykłych smakowych doznań u siebie w domu. Łosoś sous-vide ze szparagami pod sosem holenderskim z aromatem boczku.

Pieczony żółtopłetwy tuńczyk z aromatem cytryny i rozmarynu

20 maja 2016
Przepis na aromatycznego, soczystego, pieczonego żółtopłetwego tuńczyka z cytryną i rozmarynem. Lekie i proste w przygotowaniu danie.

Kotlety rybne z jogurtowym sosem

15 maja 2016
Łagodne w smaku o delikatnej konsystencji kotlety rybne z białej morskiej ryby z sosem koperkowym na bazie jogurtu.

Smażony labraks z ziołami i czosnkiem

24 kwietnia 2016
Smażony labraks z chrupiącą skórką i bogatym aromatem rozmarynu, tymianku i czosnku z roztopionym cytrynowym masłem.

Małosolna gorbusza

18 kwietnia 2016
Przepis na delikatną małosolną gorbuszę z cytryną i wódką. Tańsza alternatywa dla łososia i pstrąga.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >