Cukier waniliowy własnej roboty
Składniki
- 400 g cukru
- 1 laska wanilii
1) Laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół, wyskrobać nasiona (zachowując je), a strączek pokroić na duże kawałki. Cukier razem z nasionami wanilii i kawałkami laski umieścić w czaszy blendera.
2) Wszystko razem dobrze utrzeć przez 5-6 minut w trybie intensywnym. Jeśli blender się nagrzeje, wtedy można robić przerwy podczas ucierania.
3) Cukier przesiać przez sito, a resztki laski wanilii, które mogą pozostać na sicie, użyć dla zaparzenia aromatycznej herbaty itp.
Cukier waniliowy własnej roboty przełożyć do słoika i używać według uznania.
Smacznego!