Przepisy podstawowe

Meksykańskie pszeniczne tortille (hisz. Tortilla de trigo)

7 kwietnia 2015

Meksykańskie płaskie chlebki. Najbardziej udany przepis na tortille, który wypróbowałam. Ich smak jest dokładnie taki jak w Meksyku.


Zakwas na żurek

29 marca 2015

Przepis na łatwy w przygotowaniu zakwas dla jednej z najciekawszych polskich zup, czyli żurek.


Ziemniaczane gnocchi Thomasa Kellera

22 marca 2015

Bardzo udany przepis na włoskie kluski. Gnocchi wychodzą bardzo delikatne, jednym słowem idealne!


Lukier na białkach do babki

14 marca 2015

Mój ulubiony przepis na lukier do wielkanocnej babki. Nie klejący się, luźny lukier pozwala uwolnić wodzę fantazji przy ozdabianiu wypieków.


Syrop czekoladowy

11 marca 2015

Przepis na syrop czekoladowy do lodów, kawy, koktajli lub jako sos do naleśników. Na pewno długo nie pozostanie na półce.


Ciasto ze szpinakiem na makaron

27 lutego 2015

Ciekawe i pożywne ciasto na makaron i lasagne ze świeżym szpinakiem dodanym podczas wyrabiania ciasta po przepisie Marthy Stewart.


Pomidorowy sos do pizzy

26 lutego 2015

Podstawowy sos pomidorowy do pizzy. Taki sos można także użyć do makaronu. Prosty i praktyczny przepis. Można zrobić więcej i zamrozić.


Lemon curd czyli krem cytrynowy

14 lutego 2015

Przepis na klasyczny cytrynowy krem o angielskiej nazwie lemon curd. Krem na bazie jajek i masła o wyraźnym i aksamitnym smaku cytryny.


Klasyczna tapenada

10 lutego 2015

Pasta z czarnych oliwek pochodząca z Prowansji. Moja interpretacja przepisu na klasyczną tapendę. Każda gospodyni we Francji posiada własną recepturę.


Zielona tapenada

10 lutego 2015

Pasta do smarowania na chleb. Do mięs, drobiu lub ryb. Całkowicie zmodyfikowana wersja przepisu na klasyczną czarną tapenadę.


Kruche ciasto na pierożki i empanadas

26 stycznia 2015

Przepis na kruche ciasto piaskowe na empanadas z Ameryki Łacińskiej. Łatwo się lepi, a gotowy wyrób cieszy smakiem i wyglądem.


Słonina w słonej marynacie z przyprawami

21 stycznia 2015

Delikatna i aromatyczna słonina równomiernie zasolona specjalną metodą. Podawana w plasterkach na żytnim chlebie na zakwasie i czosnkiem ...


Idealny marcepan

9 stycznia 2015

Przepis na łatwy w przygotowaniu w domowych warunkach marcepan na białkach o świetnym smaku i w miarę słodki.


Domowy marcepan

9 stycznia 2015

Przepis na domowy marcepan. Smak takiego marcepanu jest o wiele lepszy od tego sklepowego, a do tego zrobiony własnymi rękami.


Klasyczny biszkopt

8 stycznia 2015

Przepis na klasyczny puszysty biszkopt na białkach, mące pszennej z dodatkiem mąki ziemniaczanej dla lekkości. Wychodzi zawsze idealnie!


Idealny biszkopt czekoladowy

8 stycznia 2015

Delikatny, puszysty, lekki i zawsze udany biszkopt czekoladowy. Przepis tylko z użyciem jajek, mąki, cukru i kakao.


Mieszanka przypraw do pasztetów od Briana Polcyna

4 stycznia 2015

Przepis na idealną mieszankę przypraw do pasztetów lub kiełbas. Odpowiednia kombinacja przypraw nadaje pożądaną pikantność wędlinom.


Domowy ser mascarpone

3 stycznia 2015

Domowy ser mascarpone o śmietankowym smaku i kremowej konsystencji. Przepis na  włoski ser, który bardzo łatwo jest zrobić samemu w domu.


Glazura na ciasteczka i pierniczki

28 grudnia 2014

Podstawowy przepis na białą cukrową glazurę, do której można dodać barwnik spożywczy. Lukier dobrze zastyga, staje się gładki i twardy.


Domowe kandyzowane cytrusy

28 grudnia 2014

Pachnące, piękne i bez konserwantów. Przepis jak można przygotować kandyzowane owoce z różnych cytrusów.


Strony: Poprzednia 1 2 3 4 Następna
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.