Domowa granola
Składniki
- 300 g płatków owsianych
- 100 g miodu
- 50 g masła
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 150 g ulubionych orzechów i ziaren (u mnie w różnych proporcjach są ziarna dyni, słonecznika, lnu i migdały bez skórki)
1) Rozgrzać piekarnik do 150°C,
2) W głębokiej misce wymieszać wszystkie suche składniki.
3) W niewielkim rondlu rozgrzać miód i masło oraz wymieszać do uzyskania jednorodnej masy. Ogrzewać do momentu, aż mieszanina będzie w stanie płynnym.
4) Przelać masło z miodem do suchych składników i dobrze wymieszać.
Przełożyć na niczym nieposmarowaną blachę. Wyrównać i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
5) Piec około 20-25 minut, do momentu, aż płatki i ziarna dobrze się zarumienią,
6) Wyjąć gotową granolę z piekarnika i odstawić na blasze wystygać.
Po wystygnięciu przełożyć granolę do szczelnie zamykanego pojemnika.
Używać według uznania.
Smacznego!