When cooking becomes an obsession…

Przekąski na ciepło

Dip z karmelizowanej cebuli i serem pleśniowym

24 października 2015
Przepis na słodkawą karmelizowaną cebulę i ostry w samku pleśniowy ser. Klasyczne połączenie, które wspaniale odczuwa się w tym dipie.

Pieczywo czosnkowe z serem

17 października 2015
Przepis na chrupiące zapieczone pieczywo czosnkowe z serem i pietruszką. Wspaniały dodatek do zup i sałatek.

Zapiekany ser na śniadanie

26 września 2015
Pomysł na przygotowanie takiego zapieczonego sera przywiozłam z Brazylii. Przyrządza się szybko, wygląda ciekawie i zawsze wszystkim się podoba.

Hiszpańskie "rozlane jajka" (hisz. Huevos rotos)

17 września 2015
Przepis na proste hiszpańskie danie pochodzące z Madrytu. "Rozlane jajka", czyli jajka sadzone z ziemniakami i szynką jamon na śniadanie.

Flammkuchen lub alzacka pizza

17 września 2015
Flammkuchen, czyli niemiecka wersja pizzy pochodzącej z Alzacji, z cebulą i wędzonym boczkiem. Przepis jest moją interpretacją tej potrawy.

Zapiekanka

14 września 2015
Klasyka polskiego fast foodu, czyli bagietka na ciepło z pieczarkami i serem znana wszystkim jako zapiekanka.

Chlebowe paluszki z boczkiem i serem - przekąska z grilla

5 września 2015
Chrupiące chlebowe paluszki z boczkiem i serem. Zrobienie takiej przekąski jest bardzo proste, która wywołuje wiele radości dla oczekujących.

Cielęce mózgi w serowej panierce

26 sierpnia 2015
Przepis na smażone cielęce mózgi w chrupiącej serowej panierce. Znakomita i niezwykła przekąska na imprezy w gronie przyjaciół.

Smażone kulki mozzarelli z sosem pomidorowym

6 sierpnia 2015
Idealna przystawka na imprezy w gronie przyjaciół. Kulki z mozzarelli w chrupiącej panierce ze świeżym sosem pomidorowym.

Camembert w cieście filo z orzechami

10 lipca 2015
Przepis na ser camembert z chrupiącą skórką z ciasta filo z aromatycznymi orzechami i słodkim syropem.

Panini ze szpinakiem i mozzarellą

22 czerwca 2015
Przepis na gorący włoski sandwich panini ze szpinakiem, szynką i mozzarellą. Wszystko skropione aromatycznym olejem z suszoną bazylią.

Gorący dip z karczochów

18 czerwca 2015
Dawno chciałam przygotować coś z karczochów. Ponieważ obecnie nie ma sezonu na świeże karczochy, to postanowiłam użyć konserwowanych w puszkach.

Placki z kabaczka w sosie z bryndzy

8 czerwca 2015
Przepis na łatwe w przygotowaniu placki z kabaczka z serem pod śmietanowym sosem z bryndzą i zieleniną.

Serowe fondue z grzybami

11 maja 2015
Ser rozpływający się w ustach z grzybami nadającymi przyjemny posmak. Przepis na szwajcarskie serowe fondue jest łatwe do przygotowania w domu.

Naleśniki z pokrzywą i pieczarkami

20 kwietnia 2015
Bogaty smak, soczyste i pożywne naleśniki z pieczarkami i pokrzywą. Ten przepis spodoba się nawet dzieciom, jeśli im nie mówić, z czego są zrobione.

Patatas bravas

13 kwietnia 2015
Słynne hiszpańskie danie - patatas bravas. Przepis na smażone ziemniaki z pikantnym sosem. U mnie są dwa sosy do wyboru.

Jajka po szkocku z chorizo (ang. Chorizo Scotch Eggs)

10 kwietnia 2015
Klasyczna szkocka potrawa na śniadanie lub piknik w hiszpańskim stylu. Przepis na jajka po szkocku owinięte chorizo.

Chorizo w cydrze (hisz. Chorizo al sidra)

9 kwietnia 2015
Słynna hiszpańska przekąska kiełbasa chorizo w cydrze. Przepis na tapas, które jest znane i lubiane na całym świecie.

Camembert w szynce

8 kwietnia 2015
Szybka, ciekawa i nietuzinkowa przekąską. Przepis na ser camembert pieczony z cebulą w szynce.

Tarta "Karpacka"

4 kwietnia 2015
Przepis na aromatyczną tartę z kapackim serem bryndza, śmietaną, jajkami i wędzonym boczkiem. Wszytsko na chrupiącym kruchym cieście.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >