When cooking becomes an obsession…

Woreczki z przyprawami do bulionu

1 lutego 2016

Kategoria: Spiżarnia, Przepisy podstawowe, Prezenty z kuchni, Zrób to sam

Woreczki z przyprawami do bulionu

      Zazwyczaj do zrobienia bulionu wkładam jeszcze łodygi pietruszki, ale jeśli używam dla zrobienia bulionu korzeń pietruszki (jak ma to miejsce w Polsce, wraz z porem i selerem), wtedy dla zrobienia bulionu wystarczy taki zestaw przypraw i odpowiednie warzywa, marchew i cebula.

      Jeśli lubicie jeszcze jakieś inne przyprawy lub zioła w bulionie albo zupie, wtedy można je śmiało dodawać. Jedyny warunek jest taki, że zioła powinny być suszone podobnie jak liść laurowy.

       Nie zapomnijcie także dołączyć ładną kartkę z wyciętego kolorowego kartonu, z dedykacją oraz instrukcją zastosowania.

1 woreczek:

Składniki

  • 2-3 liście laurowe
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki ziarenek czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu
  • 4 szt. goździków
Czas gotowania: 5 minut

Woreczki z przyprawami do bulionu - 1

1) Wszystkie przypraw starannie ułożyć na kwadratowej gazie o rozmiarze 15x15 cm. Zawiązać kulinarną nitką.

Zawinąć tyle woreczków ile uważacie za potrzebne.

Woreczki z przyprawami do bulionu - 2

1 woreczek wystarcza na 3 litry płynu (bulionu, zupy).

Bulion gotować w normalny sposób i 30 minut przed końcem, dodać woreczek. Gotować bulion, aż będzie gotowy, następnie wyjąć woreczek i używać bulionu według uznania.

Woreczki z przyprawami do bulionu - 3

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >