SpiżarniaPrezenty z kuchniZrób to samLikery i nalewki

Nalewka z tarniny na koniaku

Składniki

  • 600 g owoców tarniny
  • 200 ml wody
  • 200 g cukru
  • 300 ml koniaku lub innego brandy
  • 1 laska cynamonu
  • 3 szt. goździków
  • 2 szt. kardamonu

1) Owoce tarniny umyć i dobrze wysuszyć.

Nalewka z tarniny na koniaku - 2

2) Cukier, wodę i przyprawy umieścić w małym rondlu, doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Zdjąć z ognia.

Nalewka z tarniny na koniaku - 3

3) Tarninę umieścić w 2-3-litrowym słoiku i zalać gorącym syropem wraz z przyprawami. Wymieszać i odstawić do ostygnięcia.

Nalewka z tarniny na koniaku - 4

4) Gdy owoce z syropem całkowicie ostygną, wlać koniak lub inne brandy. Wymieszać i zakręcić pokrywką. Postawić w ciemne chłodne miejsce na 1 miesiąc. Po miesiącu nalewkę odcedzić. Nalewka jest gotowa do spożycia. Przechowywać nalewkę z tarniny na półce w spiżarni lub lodówce.

Nalewka z tarniny na koniaku - 5

Nalewka z tarniny jest szczególnie smaczna w schłodzonej postaci.

Nalewka z tarniny na koniaku - 6

Na zdrowie!

© 2010-2024 Victoria Popin