Domowa mieszanka przypraw do kurczaka
Składniki
- 4½ łyżeczki drobnej soli
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 3 łyżeczki słodkiej papryki
- ¾ łyżeczki mielonej papryki chili
- ¾ łyżeczki mielonej kolendry
- ¾ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- ¾ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki kminku
- 1 łyżeczka mielonego liścia laurowego
- 1½ łyżeczki brązowego cukru
- ½ suszonej cytryny (plasterki)
1) Wszystkie przyprawy umieścić w moździerzu, młynku do kawy lub blenderze i zmielić do jednorodnego stanu.
2) Umieścić w szczelnym pojemniku i mieszanka jest gotowa.
Kurczaka natrzeć 30 minut przed przygotowaniem (lub wcześniej).
Życzę samych smacznych potraw!