3 syropy: miętowy, lawendowy, imbirowy
Dla imbirowego syropu:
- 5 cm świeżego imbiru, zetrzeć na tarce z dużymi otworami
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
Dla lawendowego syropu:
- 10 g świeżych kwiatów lawendy (lub 1 stołowa łyżka suszonych)
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
Dla miętowego syropu:
- 1 średni pęczek umyć, wysuszyć
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
Dla imbirowego syropu:
1) Imbir, cukier i wodę umieścić w rondelku i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 1 minutę.
2) Zdjąć z ognia i całkowicie ostudzić. Przecedzić do czystej butelki przez drobne sito.
Dla lawendowego syropu:
1) Lawendę spłukać pod bieżącą wodą i wysuszyć.
2) Lawendę, cukier i wodę umieścić w rondelku i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 1 minutę.
3) Zdjąć z ognia i całkowicie ostudzić. Przecedzić do czystej butelki przez drobne sito. Kwiaty lawendy można włożyć do butelki z syropem, a następnie używać do deserów.
Syrop dodawać do herbaty, kawy, deserów, używać w formie polewy na lody, etc.
Dla miętowego syropu:
1) Miętę, cukier i wodę umieścić w rondelku i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 1 minutę.
2) Zdjąć z ognia i całkowicie ostudzić. Przecedzić do czystej butelki przez drobne sito.
Dodawać do herbaty, kawy, koktajli i do deserów.
Życzę smacznych kulinarnych eksperymentów!