Dwa przepisy twarogu na śniadanie

14 września 2015

Kategoria: Pozostałe śniadania, Fitness przepisy

Twaróg z zieleniną można podawać nie tylko na śniadanie, ale również jako nadzienie do pieczonych ziemniaków. Można nim również smarować kanapki z czosnkiem na żytnim chlebie lub stosować jako dodatek do placków ziemniaczanych.

Słodki twarożek z kolei bardzo dobrze pasuje do naleśników lub słodkich placuszków albo po prostu na bułce do porannej herbaty.

Twarożek z zieleniną:

200 g warogu
2 stołowe łyżki śmietany
1 ogórek
½ pęczka natki pietruszki, drobno posiekać
½ pęczka koperku, drobno posiekać
½ pęczka pietruszki, drobno posiekać
Sól i pieprz do smaku

Twarożek na słodko:

200 g twarogu
1 stołowa łyżka śmietany
1 stołowa łyżka miodu
Skórka z 1 cytryny, drobno starta (skórka limonki lub pomarańczy)
50 g migdałów, drobno posiekać
½ łyżeczki cukru waniliowego

Czas gotowania: 20 minut

Twarożek z zieleniną:

1) Twaróg wymieszać ze śmietaną i solą, dobrze wymieszać widelcem i trochę ubić, żeby nie było dużych grudek.

Ogórka obrać i pokroić w drobną kostkę.

2) Twaróg wymieszać z ogórkiem i zieleniną oraz dobrze wymieszać. Podawać z żytnim chlebem.

POMYSŁ: Można podać do kanapek na kolację. Wycisnąć 2 ząbki czosnku i podawać na ładnie wykrojonych opieczonych kromkach żytniego chleba.

Twarożek na słodko:

1) Posiekane migdały podsmażyć na złoty kolor na suchej patelni. Całkowicie ostudzić na patelni.

2) Twaróg wymieszać ze śmietaną i miodem, dobrze wymieszać widelcem i trochę ubić, żeby nie było dużych grudek. Dodać cukier waniliowy i skórkę z cytryny. Wymieszać.

3) Przed podaniem wymieszać z migdałami i podawać. Taki twarożek pasuje bez niczego do herbaty lub jako dodatek do ulubionych placuszków albo naleśników.