Gorąca biała czekolada z rumem
Składniki
- 200 g białej czekolady, zetrzeć na grubej tarce
- 100 ml mleka kokosowego
- 100 ml zwykłego mleka
- 50 ml ciemnego rumu (można zastąpić jasnym)
- 1 stołowa łyżka wiórków kokosowych
1) Wiórki kokosowe podrumienić na suchej patelni. Zdjąć z ognia.
2) W niewielkim rondlu wymieszać zwykłe i kokosowe mleko.
3) W gorące mleko wprowadzić czekoladę i zdjąć z ognia. Mieszać do tego momentu aż czekolada całkowicie rozpuści się w mleku. Dodać rum, wymieszać i przelać do podgrzanych kubków.
* Aby podgrzać kubki, należy je wcześniej spłukać wrzącą wodą.
4) Gorącą czekoladę posypać wiórkami kokosowymi i od razu podawać!
Życzę przyjemnych zimowych dni!