Cebulowe placuszki z koperkiem i wędzonym łososiem

Kategoria: Placuszki

Cebulowe placuszki z koperkiem i wędzonym łososiem

Apetycznie chrupiąca cebula sprawia, że konsystencja placuszków jest wilgotniejsza. Natomiast łosoś w śmietanowym sosie doskonale podkreśla słodycz cebuli.

Ja po prostu uwielbiam te cebulowe placuszki. Kto by pomyślał, że cebula tak pozytywnie zmieni smak. Cebulowe placuszki ze śmietaną i wędzonym łososiem są nieprawdopodobnie smaczne ... Jak tylko o nich piszę, od razu przychodzi mi ponowna chęć na nie. Zgłodniałam, a w lodówce jest wszystko czego dla nich potrzeba ... :-) Wybaczcie mi krótki wstęp, biegnę przygotować!

4 porcje:

Składniki

  • 1 pęczek koperku, drobno posiekać
  • 150 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 200 ml kefiru
  • 1 średnia cebula, drobno posiekać
  • 200 g wędzonego łososia, cienko pokroić
  • 100 ml śmietany
  • 1 stołowa łyżka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku
Czas przyrządzania: 20 minut

1) Mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz wymieszać w dużej misce. Dodać jajka i kefir. Wymieszać do jednorodnej konsystencji.

2) Dodać 2/3 koperku i cebulę. Po raz kolejny dokładnie wymieszać.

Луково-укропные оладьи с копченой семгой: готовим тесто

3) Patelnię rozgrzać na średnim ogniu, dodać niewielką ilość oleju roślinnego. Wyłożyć placuszki na patelni. Smażyć partiami i nie wykładać zbyt wiele naraz.

4) Smażyć na średnim ogniu przez około 2 minuty do pojawienia się złocistej skórki. Ostrożnie obrócić (placuszki są bardzo delikatne) i smażyć z drugiej strony. To samo zrobić z pozostałym ciastem.

Луково-укропные оладьи с копченой семгой

5) śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny i koperkiem. Doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć po 1 łyżce na każdą porcję placuszków.

Cebulowe placuszki podawać ze śmietaną i ładnie wyłożonym wędzonym łososiem.

Луково-укропные оладьи с копченой семгой

Miłego dnia!

Луково-укропные оладьи с копченой семгой

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.