PlackiPiknikDania na dni roboczeLunch box

Twarogowy placek z morelami

1 placek o wielkości 18x30 cm

Składniki

  • 250 g twarogu
  • 70 g masła o temperaturze pokojowej
  • 3 stołowe łyżki śmietany lub jogurtu
  • 2 jajka
  • 180 g mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g + 3 stołowe łyżki cukru cukru
  • 1 kg moreli, przekroić na pół, usunąć pestki
  • Cukier puder do posypania placka

1) Piekarnik rozgrzać do 180ᵒC.

2) Twaróg, masło, śmietanę, 100 g cukru i jajka ubić do jednorodnej konsystencji.

Twarogowy placek z morelami - 3

3) Proszek do pieczenia wymieszać z mąką i dodać do masy serowej. Wszystko razem ponownie wymieszać do zmieszania się składników.

Twarogowy placek z morelami - 4

4) Ciasto umieścić w rozdzielnej formie pokrytej pergaminem. Wyrównać szpatułką.

Twarogowy placek z morelami - 5

5) Na wierzchu wyłożyć połowę moreli i równomiernie posypać pozostałym cukrem.

Twarogowy placek z morelami - 6

6) Formę z plackiem wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40-50 minut. Morele powinny się upiec, a placek ładnie wyrosnąć i się zarumienić.

Twarogowy placek z morelami - 7

7) Twarogowy placek z morelami wyjąć z piekarnika i odstawić na 15-20 minut, żeby nieco wystygł.

8) Placek wyjąć z formy, oddzielając nożem krawędzie placka od boków formy.

9) Twarogowy placek z morelami hojnie posypać cukrem pudrem i podawać.

Twarogowy placek z morelami - 8

Smacznego!

Twarogowy placek z morelami - 9


© 2010-2024 Victoria Popin