Рецепт

Duńska duszona kapusta (duń. Rødkål)

20 listopada 2019

Przepis na bardzo tradycyjną, duńską duszoną czerwoną kapustę z porzeczkami i goździkami. Słodko-kwaśny smak tej kapusty doskonale uzupełnia potrawy z wieprzowiny, kaczki i gęsi.


Chleb Vermont na zakwasie

18 listopada 2019

Przepis na klasyczne pieczywo, lekki i pulchny chleb na zakwasie z Vermontu, odtworzony poza jego granicami. Przepis został zaadaptowany z książki „Chleb” Jeffreya Hamelmana.


Pieczarki z czosnkiem i natką pietruszki (hisz. Champiniones a la plancha)

15 listopada 2019

Przepis na drobne hiszpańskie pieczarki, szybko podsmażone z czosnkiem, aromatyczną natką pietruszki i kwaśnym posmakiem cytryny. Klasyka hiszpańskich tapas barów.


Sałatka z fetą i pestkami słonecznika

13 listopada 2019

Sałatka z pomidorów i ogórków z prażonymi pestkami słonecznika, koperkiem i słonym serem feta. Całość pod musztardowo-cytrynowym dressingiem.


Moje serniczki

11 listopada 2019

Przepis na słodkie, twarogowe serniczki z patelni. Włośnie takie lubimy w naszej rodzinie. Są bardzo delikatne z przyjemnym kwaśnym, serowym posmakiem.


Krewetki w czosnku (hisz. Gambas al ajillo)

8 listopada 2019

Przepis na kolejną klasyczną hiszpańską przekąskę w szerokiej gamie słynnych hiszpańskich tapas. Krewetki w czosnku z natką pietruszki. Prosta i niezwykle smaczna potrawa.


Philly cheesesteak

6 listopada 2019

Gastronomiczna duma Filadelfii, czyli gorący sandwich ze stekiem, serem i warzywami. Philly cheesesteak nie tylko zachwyca, ale rozkochuje swoją brutalnością i głębokim smakiem.


Brokuły zapiekane w sosie serowym

4 listopada 2019

Przepis na łatwą w przygotowaniu potrawę z sosem, który jest tak pyszny, że można go jeść z czymkolwiek, nie tylko z brokułami :-), które są bajecznie smaczne same w sobie.


Makaron z brokułami i wołowiną

1 listopada 2019

Przepis na makaron z jaskrawymi brokułami, bogatą w smaku mieloną wołowiną i suszonymi pomidorami, które razem z czosnkiem i śmietanką tworzą niesamowity smak.


Placek z kalafiorem i boczkiem

30 października 2019

Przepis na słoneczny, pożywny placek na chrupiącym kruchym cieście z bogatym nadzieniem z różyczkami kalafiora, boczku i sera.


Hiszpańska ziemniaczana tortilla (hisz. Tortilla de patatas)

28 października 2019

Chyba najpopularniejsze danie w Hiszpanii, czyli ziemniaczana tortilla. Prosta jajeczno-warzywna potrawa. Klasyczne hiszpańskie tapas.


Krakersy z rozmarynem i oliwą z oliwek

25 października 2019

Przepis na ciekawe krakersy lub chrupiące płaskie chlebki z dodatkiem pełnoziarnistej mąki, z różnymi posypkami i przyjemnym posmakiem rozmarynu.


Chleb na zakwasie z orzechami i suszonymi śliwkami

23 października 2019

Jeden z najbardziej niezwykłych chlebów, które próbowałam. Pszenny chleb z bajecznym aromatem śliwek i prażonych orzechów laskowych według przepisu Jeffreya Hamelmana.


Rustykalny chleb

21 października 2019

Przepis na rustykalny chleb drożdżowy na długo fermentującym zaczynie według przepisu Jeffreya Hamelmana z jego książki „Chleb”.


Wołowy burger z jabłkiem i serem pleśniowym

16 października 2019

Przepis na soczysty, niezwykły wołowy burger z duszonym jabłkiem, serem pleśniowym i słodko-kwaśnym sosem.


Koreańskie placki warzywne z krewetkami (Yachaejeon)

14 października 2019

Przepis na bardzo smaczne i soczyste koreańskie placki warzywne z dodatkiem krewetek. Łatwe w przygotowaniu z szeroką możliwością zmiany ich smaku.


Sałatka z kiszoną cytryną i bryndzą

11 października 2019

Przepis na sałatkę z bliskowschodnim smakiem z kolendrą, kiszoną cytryną i bryndzą. Idealny dodatek do dań kuchni arabskiej i kaukaskiej.


Mus z rokitnika

9 października 2019

Łatwa w przygotowaniu rozkosz, czyli niezwykły i delikatny jak piórko mus o nieprzeciętnym pomarańczowo-rokitnikowym smaku, którego nie można zapomnieć.


Gotowany sernik z curdem z rokitnika

7 października 2019

Przepis na bardzo delikatny, gotowany, miodowy sernik na miodowym brownie z curdem z rokitnika. Niezwykły deser, który wywołuje zawrót głowy.


Makrela z jogurtowym sosem z tahini

4 października 2019

Przepis na bardzo łatwą w przygotowaniu smażoną makrelę z jogurtowym sosem, z kolendrą i pastą tahini, która uszlachetnia smak tej zdrowej i soczystej ryby.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.