Rolki z szynką i ormiańskiego chleba lawasz
Składniki
- 1 standardowy płat ormiańskiego chleba lawasz
- 150 g serka śmietankowego (Almette, Philadelphia, Buko, itp)
- 2 łyżeczki chrzanu ze słoika
- 100 g ulubionej szynki bardzo cienko pokroić
- 4 liście sałaty
- 2 ogórki, obrać, pokroić w słupki
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
1) W małej misce wymieszać serek i chrzan. Rozprowadzić mieszaninę po jednej stronie płata chleba lawasz, posypać solą i zmielonym pieprzem i z góry rozłożyć równomiernie szynkę.
2) Na szynkę ułożyć warstwę z liści sałaty, a w dolnej części końca, z którego zaczniecie zwijanie, ułóżcie wzdłuż słupki ogórka.
3) Ostrożnie i zwarcie skręcić nadziewane rolki z lawasza i pokroić je na porcje.
Na piknik rolki włożyć w szczelny pojemnik.
Smacznego!
