Kanapka „rostbef tonnato”
Składniki
- 2 kromki ulubionego chleba (u mnie pszenny ziarnisty)
- 4 plasterki zimnego rostbefu
- Sól i czarny mielony pieprz do smaku
- 4 liście ulubionej sałaty
- Natka pietruszki dla posypania, drobno posiekać
Dla sosu:
- 1 puszka tuńczyka we własnym soku, odcedzić (puszka około 185 g)
- 2 ст.л. majonezu
- 1 ст.л. białego octu winnego
- 1 ст.л. kaparów, drobno posiekać
- 4-5 gałązek natki pietruszki, drobno posiekać
- Sól i czarny mielony pieprz do smaku
1) W małej misce wymieszać wszystkie składniki dla sosu. Dokładnie wymieszać.
2) Kromki chleba podrumienić w tosterze lub na suchej patelni po obu stronach. Rozprowadzić równomiernie po chlebie sos.
3) Na sosie położyć liście sałaty i plasterki rostbefu, doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz posypać natką pietruszki.
Podawać od razu, póki chleb jest jeszcze chrupiący.
Smacznego!
