Przepisy budżetoweSpiżarniaWarzywaPiknikDania wegetariańskieDania wegańskieFitness przepisy

Aromatyczna marynowana cebula

Składniki

  • 250 ml jabłkowego octu
  • 100 ml wody
  • 100 g cukru
  • 1 laska cynamonu
  • 3 szt. goździków
  • 4 szt. jagód jałowca, zmiażdżyć boczną stroną noża
  • 1/2 łyżeczki ziela angielskiego, rozgnieść
  • 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
  • 1/2 gwiazdki anyżu
  • 1 łyżeczka soli
  • Cebulę, obrać, pokroić w plasterki
Czas gotowania: 15 minut

1) Wszystkie składniki oprócz cebuli umieścić w rondelku i doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdjąć z ognia i prawie całkowicie ostudzić.

Aromatyczna marynowana cebula - 2

2) W słoiku o pojemności 0,5-0,8 l umieścić tyle cebuli ile wejdzie i dobrze ugnieść.

Aromatyczna marynowana cebula - 3

3) Cebulę zalać wystygłą marynatą. 

Aromatyczna marynowana cebula - 4

Cebulę wstawić do lodówki na co najmniej 24 godziny zamarynować się, a jeszcze lepiej na 48 godziny.

Aromatyczna marynowana cebula - 5

Smacznego!

Aromatyczna marynowana cebula - 6

Wideo technika jak kroić cebulę (po ukraińsku):

© 2010-2024 Victoria Popin