When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy

Piknik

Słodki popcorn karmelowy

Słodki popcorn karmelowy

6 kwietnia 2020
Przepis na bardzo chrupiący, niesamowicie pyszny domowy popcorn z cienką warstwą karmelu według przepisu z mojej książki kucharskiej pt.: „Wiem, co jem”
Serek topiony dla smarowania

Serek topiony dla smarowania

3 kwietnia 2020
Przepis na miękki, naturalny domowy serek topiony dla smarowania chleba według przepisu z mojej książki kucharskiej pt.: „Wiem, co jem”.
Mięsny placek z jajkami

Mięsny placek z jajkami

18 marca 2020
Przepis na bardzo pożywny, wysoki placek z resztek mięsnej pieczeni z duszonymi warzywami i ugotowanych jajek. Wspaniałe danie główne na obiad lub kolację albo przekąska na świąteczny stół.
Koreańskie sushi z wołowiną (Bulgogi Gimbap)

Koreańskie sushi z wołowiną (Bulgogi Gimbap)

9 marca 2020
Koreańska odpowiedź na japońskie sushi. Zdecydowanie ciekawsza i bardziej sycąca odpowiedź. Gimbap, to koreańskie danie piknikowe. Tym razem z warzywami i wołowiną.
Paluszki brioche z boczkiem

Paluszki brioche z boczkiem

6 marca 2020
Przepis na paluszki, które znikają szybciej niż klasyczne bułeczki brioche. Ciekawe i udane połączenie: pulchne maślane ciasto i aromatyczny boczek. Pyszna przekąska Michela Roux z książki „Ciasta pikantne i słodkie”.
Slider – burgery z wołowiną (ang. Beef Sliders)

Slider – burgery z wołowiną (ang. Beef Sliders)

24 lutego 2020
Świetna alternatywa dla klasycznych burgerów. Wspaniałe danie na imprezy dla dzieci i dorosłych. Slider – burgery są pyszne, a zarazem dość szybkie i łatwe w przygotowaniu!
Kanapka ze śledziem po holendersku

Kanapka ze śledziem po holendersku

13 stycznia 2020
Moja nie do końca zwyczajna interpretacja słynnej, prostej holenderskiej kanapki ze śledziem. Bardzo łatwa, niezwykła i bardzo smaczna!
Masło z foie gras

Masło z foie gras

11 grudnia 2019
Przepis na delikatne masło, które jest czymś pomiędzy masłem, pasztetem i pastą. Masło jest ubite z zamarynowanym w przyprawach i ugotowanym na kąpieli wodnej foie gras. Królewskie danie.
Placek z kalafiorem i boczkiem

Placek z kalafiorem i boczkiem

30 października 2019
Przepis na słoneczny, pożywny placek na chrupiącym kruchym cieście z bogatym nadzieniem z różyczkami kalafiora, boczku i sera.
Hiszpańska ziemniaczana tortilla (hisz. Tortilla de patatas)

Hiszpańska ziemniaczana tortilla (hisz. Tortilla de patatas)

28 października 2019
Chyba najpopularniejsze danie w Hiszpanii, czyli ziemniaczana tortilla. Prosta jajeczno-warzywna potrawa. Klasyczne hiszpańskie tapas.
Krakersy z rozmarynem i oliwą z oliwek

Krakersy z rozmarynem i oliwą z oliwek

25 października 2019
Przepis na ciekawe krakersy lub chrupiące płaskie chlebki z dodatkiem pełnoziarnistej mąki, z różnymi posypkami i przyjemnym posmakiem rozmarynu.
Wołowy burger z jabłkiem i serem pleśniowym

Wołowy burger z jabłkiem i serem pleśniowym

16 października 2019
Przepis na soczysty, niezwykły wołowy burger z duszonym jabłkiem, serem pleśniowym i słodko-kwaśnym sosem.
Drożdżówki ze śliwkami i chrupiącą kruszonką

Drożdżówki ze śliwkami i chrupiącą kruszonką

27 września 2019
Przepis na bardzo miękkie drożdżówki ze śliwkami i chrupiącą kruszonką, które pozostają świeże jeszcze przez kilka dni po upieczeniu.
Przepiórki w marynacie musztardowej na grillu

Przepiórki w marynacie musztardowej na grillu

18 września 2019
Prosty i udany przepis na grillowane przepiórki zamarynowane w marynacie musztardowej z czosnkiem.
Mięsny chlebek z baraniny z tahini i pomidorami

Mięsny chlebek z baraniny z tahini i pomidorami

7 sierpnia 2019
Przepis na bardzo soczysty i aromatyczny mięsny chlebek z baraniny z warzywami i przyprawami pod sosem z tahini oraz tartymi pomidorami według przepisu Yotama Ottolenghi.
Kurczę w przyprawach z grilla z ogórkową raitą

Kurczę w przyprawach z grilla z ogórkową raitą

22 lipca 2019
Przepis na młode kurczę zamarynowane w przyprawach i usmażone na grillu. Do tego równoważący dodatek w postaci ogórkowej raity na naturalnym jogurcie.
Drożdżowy placek z truskawkami i rabarbarem

Drożdżowy placek z truskawkami i rabarbarem

14 czerwca 2019
Przepis na niezwykle smaczny drożdżowy placek z truskawkami i rabarbarem oraz chrupiącą posypką z migdałami. Jeśli ktoś chce, to można go upiec tylko z rabarbarem lub z samymi truskawkami.
Ślimaki z serowego ciasta z serem i szynką

Ślimaki z serowego ciasta z serem i szynką

11 grudnia 2018
Przepis na ślimaki czy też mini bułeczki ze serowego ciasta z cebulą i szynką. Świetna przekąska, którą możesz przygotować wcześniej i zamrozić.
Siekana wątróbka lub żydowski kawior

Siekana wątróbka lub żydowski kawior

16 listopada 2018
Przepis na siekaną drobiową wątróbkę po żydowsku. Danie trochę podobne do pasztetu, które ma wspaniały smak, pomimo przygotowania z prostych składników.
Muffiny z kaszą kukurydzianą i szpinakiem

Muffiny z kaszą kukurydzianą i szpinakiem

2 listopada 2018
Przepis na muffiny z kaszą kukurydzianą, serem i szpinakiem. Idealnie pasują na śniadanie, piknik, w drogę czy do lunch boxu. Prosto i praktycznie.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności