When cooking becomes an obsession…

Lunch box

Białkowe muffiny z szynką i serem

19 maja 2016
Przepis na lekkie, serowe, niesłodkie i szybkie w przygotowaniu muffiny na białkach z szynką i serem na śniadanie.

Financier z jagodami

9 maja 2016
Przepis na francuskie ciasteczka financier na bazie migdałowej mąki, na jajecznych białkach z dodatkiem świeżych lub mrożonych jagód.

Bananowe muffiny z orzechową kruszonką

22 kwietnia 2016
Przepis na bardzo miękkie, bogate w smaku bananowe muffiny od amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera z książki "Bouchon bakary".

Małosolna gorbusza

18 kwietnia 2016
Przepis na delikatną małosolną gorbuszę z cytryną i wódką. Tańsza alternatywa dla łososia i pstrąga.

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie

13 kwietnia 2016
Przepis na sandwich z jajeczną pastą, boczkiem i ogórkiem. Pożywne i smaczne. Nadają się w drogę na śniadanie lub piknik.

Mięsny placek z wczorajszej pieczeni

8 kwietnia 2016
Przepis na pożywny i prosty mięsny placek z resztek wczorajszej pieczeni lub bulionu. Wyszukany i smaczny sposób wykorzystania resztek.

Marynowany rostbef z chipsami z czosnku

4 kwietnia 2016
Wspaniały marynowany w piwie rostbef, podawany na zimno i pokrojony na plasterki według szwedzkiego przepisu. Delikatne mięso o wyjątkowym smaku.

Marynowane przepiórcze jajka

21 marca 2016
Przepis na marynowane przepiórcze jajka z kwaśną nutką. Wspaniała i niebanalna przekąska zarówno na świąteczny stół, jak i na piknik.

Sandwich z boczkiem, sałatą i pomidorem (BLT)

25 stycznia 2016
Prosty przepis na jeden z najwspanialszych, klasycznych, amerykańskich sandwichy, który nazywa się BLT (ang. Bacon, Lettuce, Tomato).

Hummus z buraków

17 stycznia 2016
Przepis na hummus z buraków to prosta i zdrowa przekąska z ciecierzycy i buraków przyprawiona sezamową pastą tahini, kuminem i sokiem z cytryny.

Wędzone piersi z kaczki

30 listopada 2015
Przepis na wędzone piersi z kaczki robione prymitywną domową metodą. Mięso wychodzi niezwykle aromatyczne i delikatne.

Pasztet zachodnioukraiński

27 listopada 2015
Bogaty w smaku pasztet z mięsa i wątróbki od Natalii Bobko. Przepis wymaga trochę wysiłku, ale końcowy efekt jest tego warty!

Przekąska z serka śmietankowego z ananasem i orzechami

22 listopada 2015
Idealna przekąska do szampana inspirowana duńskim serem "Tolko" z ananasem. Podawać z chrupiącymi krakersami lub tostami albo nawet bez niczego.

Quiche Lorraine

19 listopada 2015
Moja wersja klasyki francuskiej kuchni. Przepis na quiche Lorraine lub też wysoki placek na kruchym cieście ze śmietankowo-jajeczną masą i boczkiem.

Smalec ze skwarkami i jabłkiem

8 listopada 2015
Przepis na delikatny smalec na chleb w polskim stylu ze skwarkami i jabłkiem. Wspaniały produkt na przechowanie albo nawet na prezent.

Placek z wędzonym łososiem i koperkiem

2 listopada 2015
Koperek i łosoś to dobre połączenie. A jeśli jeszcze wszystko zalać jajeczno-śmietankową masą i upiec, wtedy powstanie wspaniały placek z łososiem!

Hummus z suszonymi pomidorami i oregano

7 października 2015
Nie klasyczna wersja hummusu, a tylko jeden ze sposobów jego urozmaicenia, z kawałkami suszonych pomidorów i oregano

Ugotowany wołowy ozór i trzy sosy

6 października 2015
Alternatywa dla ozora w galarecie lub sosie chrzanowym. Wystarczy prawidłowo ugotować ozór i podawać z wyraźnymi sosami.

Galette z jabłkami

5 października 2015
Taka galette z jabłkami to doskonały sposób, aby cieszyć się jesienią. Jej wyraźny korzenny smak zapewnia imbir, który pobudza zmysły.

Pasta z wędzonej makreli z chrzanem

18 września 2015
Przepis na łatwą w przygotowaniu przekąskę z wędzonej makreli z cytryną, chrzanem i serkiem śmietankowym.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >