Meksykańskie lody paletas z mango i truskawek
Składniki
- 800 g dojrzałego mango (2 duże mango lub 3 mniejsze), obrać, pokroić w drobną kostkę
- Sok z 1 limonki
- 100 g cukru
- 300 g truskawek, pokroić w kostkę
1) Połowę mango, sok z limonki i cukier umieścić w czaszy blendera i zmielić do jednorodnej konsystencji.
2) Owocową masę przełożyć do głębokiej miski, dodać całe kawałki mango i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na 2 godziny w celu schłodzenia masy.
3) Wyjąć masę z lodówki, dodać pokrojone truskawki i wymieszać.
Od razu przełożyć do form na lody,
a następnie wstawić do zamrażarki na 2-3 godziny.
Smacznego!
