Panini ze szpinakiem i mozzarellą

Kategoria: Kuchnia włoska, Piknik, Przekąski na ciepło, Kanapki, Lunch box

Panini ze szpinakiem i mozzarellą

      Takie gorące sandwicze o włoskiej nazwie panini świetne się nadają na szybkie śniadanie lub ciekawą przekąskę. Zamiast szpinaku można użyć rukoli. Ponadto ciekawym dodatkiem do panini jest także kiełbasa salami, która może zastąpić szynkę. W sezonie można dodać różne aromatyczne świeże zioła. Możliwości jest wiele!

      Najważniejsze w przygotowaniu panini to znać umiar! Jeśli nałożycie za dużo wszystkiego, wtedy pieczywo szybciej się przypali, niż środek się rozgrzeje, a ser zacznie się topić. Dlatego też eksperymentujcie moi drodzy, ale wszystko w granicach zdrowego rozsądku.

      Można również nie skrapiać pieczywa olejem, ale to właśnie on sprawia, że panini robią się bardzo chrupiące, przy odpowiednim doborze chleba. Mimo że sama zdecydowanie bardziej lubię panini robione na żytnim chlebie, to lepiej je robić na bardziej tradycyjnym włoskim jasnym pieczywie, ale niekoniecznie musi to być ciabatta. 

Паніні зі шпинатом і моцареллою

4 szt.

Składniki

  • 4 stołowe łyżki oliwy z oliwek
  • 1 stołowa łyżka suszonej bazylii
  • 2 duże kulki mozzarelli, pokroić w plasterki
  • 100 g świeżego zielonego szpinaku
  • 4 plasterki dojrzewającej szynki (u mnie szynka parmeńska)
  • 4 kromki jasnego miękkiego chleba
Czas przyrządzania: 10 minut

1) Olej wymieszać z bazylią.

Масло

2) Kromki chleba posmarować z jednej strony olejem z bazylią.

Хліб

3) Na posmarowane strony 4 kromek chleba położyć mozzarellę i skropić pozostałym olejem.

Хліб

4) Na górze położyć szpinak i szynkę.

ШпинатПаніні

5) Sandwiche panini przykryć pozostałymi kromkami chleba, posmarowanego olejem do środka.

Паніні зі шпинатом і моцареллою

6) Złożone sandwiche włożyć do opiekacza dla panini lub umieścić na suchej patelni i podgrzewać po obu stronach.

Podawać natychmiast!

Паніні зі шпинатом і моцареллою

Panini świetnie smakuje z domowej roboty ketchupem.

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.