Przepisy budżetoweKuchnia ukraińskaWarzywaDania na dni roboczeDodatki

Fasolka szparagowa po lwowsku

Składniki

  • 400 g fasolki szparagowej, odciąć twarde końcówki
  • 30 g bułki tartej
  • 50 g masła
  • 4 ząbki czosnku, wycisnąć przez praskę
  • 30 g twardego sera, drobno zetrzeć

1) Fasolkę szparagową blanszować lub ugotować w dużej ilości osolonej wody do waszego ulubionego stopnia gotowości. Odcedzić.

Fasolka szparagowa po lwowsku - 2

2) Na głębokiej patelni rozgrzać masło. Dodać bułkę tartą i podrumienić na średnim ogniu.

Fasolka szparagowa po lwowsku - 3

3) Dodać fasolkę szparagową, czosnek i podgrzewać wszystko razem przez 2-3 minut, stale mieszając, aż zacznie być wyczuwalny aromat czosnku.

Fasolka szparagowa po lwowsku - 4

4) Dodać połowę sera i dokładnie wymieszać.

Fasolka szparagowa po lwowsku - 5

5) Fasolkę szparagową przełożyć na talerzu do serwowania i posypać pozostałym serem.

Fasolka szparagowa po lwowsku - 6

Smacznego!

Fasolka szparagowa po lwowsku - 7


© 2010-2024 Victoria Popin