Babcina sałatka z buraków
Składniki
- 2 małe buraki pieczone lub ugotowane, obrać
- 4 średnie ogórki kiszone
- 1 mała cebula, obrać, pokroić w pół pierścienie
- 4 stołowe łyżki nierafinowanego oleju słonecznikowego
- Sól do smaku
1) Buraki pokroić na małe, dosyć cienkie plasterki.
2) Ogórki pokroić na plasterki.
3) Buraki, cebulę i ogórek umieścić w misce na sałatkę, posolić do smaku, dodać olej, wymieszać i pozostawić na 10-15 minut.
Sałatkę można jeść od razu, ale jeśli trochę postoi będzie smaczniejsza:-).
Smacznego!