When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Kuchnia ukraińska

Ukraińskie placki ziemniaczane

Ukraińskie placki ziemniaczane

13 czerwca 2015
Placki ziemniaczane z chrupiącą skórką i miękkie w środku. Placki ziemniaczane w stylu ukraińskim ze szklanką zimnego mleka jako dodatek...
Głąbiki cebuli w śmietanie

Głąbiki cebuli w śmietanie

13 czerwca 2015
Przepis na duszone w maśle głąbiki cebuli zwyczajnej. Niesamowita letnia potrawa dla tych, którzy mają działkę lub ogródek.
Młode ziemniaki po ukraińsku

Młode ziemniaki po ukraińsku

12 czerwca 2015
Przepis na gotowane młode ziemniaki w sosie śmietanowo-cebulowym i ze świeżymi aromatycznymi ziołami.
Pierogi ruskie z ziemniakami i bryndzą

Pierogi ruskie z ziemniakami i bryndzą

5 maja 2015
Przepis na pierogi ruskie z ziemniakami i bryndzą oraz ciastem na serwatce. Do tego rumiane skwarki i soczysta smażona cebula.
Domowy chrzan

Domowy chrzan

3 maja 2015
Przepis na zaprawiony własnymi rękami biały chrzan. Wspaniały dodatek na świąteczny i codzienny stół.
Mój barszcz ukraiński

Mój barszcz ukraiński

12 kwietnia 2015
Przepis na barszcz ukraiński, na którym wyrosłam. Nie najłatwiejszy do przygotowania, ale najpyszniejszy z tych, które próbowałam.
Pampuszki z czosnkiem do barszczu ukraińskiego

Pampuszki z czosnkiem do barszczu ukraińskiego

12 kwietnia 2015
Miękkie, pachnące pampuszki z czosnkiem, aż się proszą, żeby je ugryźć. Jaki może być lepszy dodatek do barszczu ukraińskiego?
Tarta "Karpacka"

Tarta "Karpacka"

4 kwietnia 2015
Przepis na aromatyczną tartę z kapackim serem bryndza, śmietaną, jajkami i wędzonym boczkiem. Wszytsko na chrupiącym kruchym cieście.
Waniliowa pascha serowa z owocami

Waniliowa pascha serowa z owocami

23 marca 2015
Przepis na bardzo delikatną paschę serową, prawie jak lody. Spodoba się nawet tym, którzy nie lubią sera. Deser oczaruje Was konsystencją i smakiem.
Babka wielkanocna z szafranem i marcepanem

Babka wielkanocna z szafranem i marcepanem

8 marca 2015
Bardzo aromatyczna, umiarkowanie słodka i miękka. Przepis na ciasto z posmakiem migdałów. Po prostu rozpływa się w ustach... i zawsze wychodzi!
Kozacki kulisz

Kozacki kulisz

5 marca 2015
Aromatyczny i sycący kozacki kulisz robiony nad ogniskiem. Cudowna potrawa ukraińskich Kozaków przyrządzana w plenerze na grillu.
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa

Zapiekanka z ziemniaków i mięsa

25 lutego 2015
Danie mojego dzieciństwa. Moja mama często robiła tę zapiekankę na kolację. Teraz także i ja przygotowuję tę zapiekankę po jej przepisie.
Ukraińska domowa kiełbasa

Ukraińska domowa kiełbasa

30 stycznia 2015
Pachnąca, ukraińska kiełbasa w mojej interpretacji. Soczyste mięso, przyprawy i charakterystyczny aromat czosnku.
Słonina w słonej marynacie z przyprawami

Słonina w słonej marynacie z przyprawami

21 stycznia 2015
Delikatna i aromatyczna słonina równomiernie zasolona specjalną metodą. Podawana w plasterkach na żytnim chlebie na zakwasie i czosnkiem ...
Marynowana słonina

Marynowana słonina

20 stycznia 2015
Prosta ukraińska aromatyczna zakąska czyli przepis na marynowaną słoninę o lekko kwaśnym smaku z cebulą, czosnkiem i przyprawami.
Moja ukraińska kaszanka

Moja ukraińska kaszanka

18 stycznia 2015
Delikatna, sycąca, pełna smaku ukraińska kaszanka w moim wykonaniu. Przepis z użyciem kaszy gryczanej i ziemniaków z dużą porcją skwarek i cebuli.
Domowa masa makowa

Domowa masa makowa

17 grudnia 2014
Domowa masa makowa dla różnych wypieków z makiem takich jak drożdżówki, makowce, galette i inne ciasta.
Zupa grzybowa

Zupa grzybowa

28 listopada 2014
Góralska ukraińska zupa grzybowa rodem z Karpat. Jej smak jest bardzo nasycony. Zupa postna, wspaniale nadaje się na świąteczną wigilię.
Wareniki (pierogi) z wątróbką i cebulą

Wareniki (pierogi) z wątróbką i cebulą

26 listopada 2014
Wyjątkowe pierogi z rozpływającym się w ustach nadzieniem z wieprzowej wątróbki i duszonej cebuli, wzbogacony śmietanką.
Wareniki (pierogi) z ziemniakami i sosem grzybowym

Wareniki (pierogi) z ziemniakami i sosem grzybowym

26 listopada 2014
Delikatne z wyśmienitym nadzieniem z koperkiem i wędzonym boczkiem. Polane aromatycznym sosem grzybowym, po prostu rozpływają się w ustach.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności