Kuchnia ukraińska

Sernik z rodzynkami i owocami kandyzowanymi

13 stycznia 2021

Niezwykle delikatny, nietypowy, odwrócony sernik, który po raz pierwszy spróbowałam w domu u pani Haliny Zińko, a potem upiekłam go sama w domu według jej przepisu.


Ciastka „Amoniaczki mojej prababci”

11 stycznia 2021

Bardzo łatwe w przygotowaniu ciasteczka ze spożywczym amoniakiem. Jest to zachodnio-ukraińska klasyka. Proste, chrupiące i słodkawe ciasteczka „amoniaczki” z książki kucharskiej Haliny Zińko.


Ciasteczka „orzeszki”

7 grudnia 2020

Mój przepis na klasyczne ciasteczka „orzeszki” w nieco poprawionej przeze mnie wersji z delikatnym, kruchym ciastem i lżejszym, aksamitnym nadzieniem z orzechem włoskim w środku.


Staroświecki miodownik

3 grudnia 2020

Przepis na bardzo prosty, starodawny, ale pyszny miodownik, który jest czymś pomiędzy keksem i miodowym chlebem. Wielu może on przypominać smak dzieciństwa.


Wegańskie placki z kiszonej kapusty

15 kwietnia 2020

Przepis na chrupiące, wegańskie placki z kiszonej kapusty i cebuli. Niezwykle proste i szybkie w gotowaniu oraz bardzo smaczne.


Wieprzowe kiełbaski z suszonymi śliwkami

12 lutego 2020

Przepis na kiełbaski, które trudno jest zapomnieć: soczyste, bardzo aromatyczne z dodatkiem suszonych śliwek i przypraw. Prawdziwa przyjemność na chłodne dni i nie tylko!


Boczek w cebuli i przyprawach

7 lutego 2020

Boczek w cebuli to danie, które wszyscy znają jedynie w mojej interpretacji, czyli w przyprawach. Świąteczna przystawka, która jest niezaprzeczalnie smaczna.


Tort „miodownik” z suszonymi śliwkami i orzechami

16 grudnia 2019

Przepis na klasyczny miodownik ze śmietanowym kremem i 10 miodowymi biszkoptami oraz aromatycznymi suszonymi śliwkami i chrupiącymi orzechami włoskimi.


Moje serniczki

11 listopada 2019

Przepis na słodkie, twarogowe serniczki z patelni. Włośnie takie lubimy w naszej rodzinie. Są bardzo delikatne z przyjemnym kwaśnym, serowym posmakiem.


Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną

7 czerwca 2019

Przepis na pożywne pierogi z kaszą gryczaną, twarogiem i duszoną cebulką. Proste składniki, ale za to niezwykły końcowy efekt.


Pieczeń wieprzowa marynowana w chrzanie

19 kwietnia 2019

Przepis na świąteczną wieprzową pieczeń marynowaną w chrzanie z kolendrą oraz zapiekaną w soku jabłkowym z gęstym i aromatycznym sosem.


Sos ze śledziami do gotowanych jajek

25 marca 2019

Przepis na sos ze śledziami, marynowanymi pieczarkami i cebulką do ugotowanych jajek i nie tylko, oparty na bazie przepisu Darii Zweck.


Proste żeberka w ukraińskim stylu

18 stycznia 2019

Przepis na proste pieczone żeberka wieprzowe natarte przyprawami. Bardzo aromatyczne, łatwe w przygotowaniu i oczywiście smaczne.


Pieczona ryba z pomidorami

7 sierpnia 2018

Przepis na rybę zapieczoną z pomidorami ze śmietaną i pietruszką według przepisu Daria Zweck z książki "W dni powszednie i święta".


Zupa jarzynowa na serwatce

2 sierpnia 2018

Przepis na bogatą w smaku zupę jarzynową na serwatce według przepisu Darii Zweck z książki „W dni powszednie i święta”. Świetny sposób na zużycie serwatki po serze.


Pączki z mięsem

22 lutego 2018

Przepis na niezwykle delikatne pączki z mięsem z ciasta miękkiego jak piórko. Do tego soczyste mięsne nadzienie i chrupiąca skórka.


Pierogi z twarogiem

14 lutego 2018

Pierogi z twarogiem to danie, które wiele osób zna od dzieciństwa. Proponuję wam przepis na pierogi z bardzo delikatnym nadzieniem.


Smażony śledź z sosem chrzanowym

5 lutego 2018

Przepis na smażonego śledzia z chrupiącą skórką z aromatem kolendry z niezwykłym śmietanowym sosem z chrzanem i chrupiącą cebulką.


Duszona kapusta z suszonymi śliwkami

4 grudnia 2017

Przepis na wegańską duszoną kapustę o niezwykłym smaku. Suszone śliwki i jeszcze kilka sekretów przygotowania sprawia, że to pozornie proste danie staje się niesamowitym.


Pączki z twarogiem

16 października 2017

Przepis na szybkie w przygotowaniu, pulchne pączki z twarogiem z chrupiącą skórką i delikatnym miąższem z przyjemną kwaskowatością.


Strony: 1 2 3 4 5 Następna

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.