When cooking becomes an obsession…

Kuchnia Tex-Mex

Papryczki jalapeño faszerowane serem (ang. Jalapeño poppers)

17 września 2021
Przepis na bardzo smaczne, pikantne, soczyste zapieczone papryczki jalapeño faszerowane serowym nadzieniem. Nowoczesna klasyka kuchni Tex-Mex.

Burrito z wieprzowiną, fasolą i warzywami

25 sierpnia 2021
To chyba najsłynniejsze danie kuchni Tex-Mex na świecie. Burrito z mięsnym nadzieniem, fasolą, serem i soczystymi warzywami. Po prostu pyszne danie!

Tost z awokado i pomidorkami koktajlowymi

16 sierpnia 2021
Prosty przepis na tost z rozgniecionym awokado, soczystymi pomidorkami koktajlowymi i wyrazistym słonym serem na chrupiącym pieczywie.

Sałatka ze stekiem w stylu Tex-Mex

13 sierpnia 2021
Przepis na jaskrawą witaminową sałatkę z mieszanką sałat, pikantną papryką, awokado i soczystym stekiem pod kremowym dressingiem z limonką i kolendrą.

Sałatka z awokado, boczkiem i kukurydzą

4 września 2019
Przepis na prostą, ale jaskrawą sałatkę w smaku Tex-Mex, z awokado, ogórkiem, kukurydzą, boczkiem i bryndzą. Idealny dodatek do drobiu lub ryby albo świetne samodzielne danie.

Michelada

12 września 2018
Przepis na micheladę, czyli meksykański, bardzo orzeźwiający, pikantny koktajl na bazie piwa i soku pomidorowego z prawdziwym latynoamerykańskim charakterem.

Tacos z krewetkami i limonkowym sosem z kolendrą

7 września 2018
Przepis na tacos, czyli meksykański fast food, to nic innego jak tortille z pysznym nadzieniem. Tym razem tacos z krewetkami, wyrazistym sosem i pikantną sałatką.

Meksykański rosół wołowy (hisz. Caldo de res Mexicano)

3 września 2018
Przepis na pożywny meksykański rosół na wołowinie z dużą ilością warzyw i aromatycznych dodatków, które robią go niezwykłym.

Ryż po meksykańsku (hisz. Arroz a la mexicana)

11 października 2017
Przepis na ryż po meksykańsku gotowany na patelni z mielonymi warzywami. Dodatek jest tak pyszny, że można go jeść samodzielnie.

Piersi z kurczaka z sałatką w stylu Tex-Mex

6 sierpnia 2017
Marynowane piersi z kurczaka z sałatką z mnóstwem witamin z serem w stylu Tex-Mex. Jaskrawa, smaczna i dietetyczna kompleksowa potrawa.

Quesadillas z serem i kukurydzą

26 czerwca 2016
Przepis na meksykańskie danie z rumianych tortilli z pysznym nadzieniem. Quesadillas z dwoma rodzajami sera, boczkiem i kukurydzą.

Tacos z wołowym stekiem i guacamole (hisz. Tacos de res)

8 lutego 2016
Takos to płaskie chlebki tortilla z różnymi nadzieniami. W Meksyku jest to najpopularniejszy "street food". Sama najbardziej lubię z wołowiną.

Tacos z fasolą, wieprzowiną i awokado

6 lutego 2016
Przepis na bogate w smaku meksykańskie tacos z fasolą po meksykańsku, pikantną wieprzowiną i kremowym awokado.

Meksykańska mieszanka przypraw do tacos

6 lutego 2016
Pikantna i aromatyczna mieszanka przypraw do meksykańskich tacos i innych potraw kuchni meksykańskiej.

Fasola po meksykańsku (hisz. Frijoles refritos)

5 lutego 2016
Przepis na fasolę po meksykańsku lub dosłownie tłumacząc z hiszpańskiego, jest to przesmażona fasola. Klasyczne danie meksykańskiej kuchni.

Zupa z kurczaka w stylu meksykańskim

7 września 2015
Pikantna zupa z kurczaka w stylu meksykańskim, na bazie pikantnego bulionu z kurczaka z kwaśnym posmakiem pomidora i ryżem.

Enchiladas z kurczakiem i kukurydzą

8 sierpnia 2015
Meksykańskie enchiladas z kurczakiem i kukurydzą. Przepis przystosowany do użycia lokalnych składników bez utraty meksykańskiego smaku.

Fajitas z wołowiny (hisz. Fajitas de res)

18 maja 2015
Przepis na danie kuchni Tex-Mex, nazywane daniem meksykańskich kowboi. Główną cechą jest pokrojone cienko mięso z aromatem dymu.

Salsa pico de gallo

18 maja 2015
Prawdopodobnie najpopularniejsza salsa w Meksyku, od razu po guacamole. Przepis na prosty i ostry dodatek do dań kuchni meksykańskiej.

Chili con carne

17 maja 2015
Moja wersja przepisu na danie kuchni Tex-Mex popularne na całym świecie, które błędnie jest nazywane meksykańskim.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >