When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Kuchnia skandynawska

Śledź po szwedzku

Śledź po szwedzku

1 lutego 2015
Przepis na śledzia w słodko kwaśnej zalewie z dodatkiem marchwi i cebuli, które są nie mniej smaczne niż sam śledź.
Tort kanapkowy z łososiem i krewetkami (Smörgåstårta)

Tort kanapkowy z łososiem i krewetkami (Smörgåstårta)

14 stycznia 2015
Szwedzki i kochany przez wielu przepis na wielką kanapkę z owocami morza. Skandynawska klasyka na różne imprezy.
Glӧgg - szwedzkie grzane wino

Glӧgg - szwedzkie grzane wino

11 stycznia 2015
Jeden z wariantów grzańca pochodzenia skandynawskiego. Przepis na grzane wino z rodzynkami i smacznymi migdałami jako dodatkowy bonus.
Fińskie pierniczki (Piparkakut)

Fińskie pierniczki (Piparkakut)

29 grudnia 2014
Przepis na ciasteczka o bogatym piernikowym smaku przypraw. Pierniczki o świątecznym zapachu, jedne z lepszych, jakie znam.
Solony łosoś z chrzanem i cytryną

Solony łosoś z chrzanem i cytryną

18 listopada 2014
Jest to z pewnością jedna z lepszych metod solenia ryb, w której łosoś wychodzi w miarę słony, pikantny i bardzo delikatny.
Delikatny pasztet z wątróbki cielęcej

Delikatny pasztet z wątróbki cielęcej

17 listopada 2014
Obłędnie delikatny, soczysty pasztet według szwedzkiej receptury. Luksusowa przekąska na świątecznym stole, czy to Boże Narodzenie czy Wielkanoc.
Śledź w marynacie musztardowej

Śledź w marynacie musztardowej

15 listopada 2014
Skandynawska klasyka i jeden z najbardziej smacznych sposobów podania solonego śledzia. Ten sos-marynata doskonale pasuje również do solonego łososia.
Autorskie carpaccio z łososia

Autorskie carpaccio z łososia

11 listopada 2014
Nietypowe carpaccio z łososia wymyślone przeze mnie na podstawie kuchni skandynawskiej i słowiańskiej.
Mięsna „Struganina” po fińsku

Mięsna „Struganina” po fińsku

10 listopada 2014
Przepis na pikantne i ciekawe danie. Tę potrawę jadłam podczas świąt Bożego Narodzenia spędzonych u fińskich przyjaciół.
Łosoś solony w domu

Łosoś solony w domu

9 listopada 2014
Co może być lepszego niż świeży solony łosoś z lekkim aromatem cytryny i koperku?! I wiecie, jak łatwo przygotować go w domu?
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności