Śledź w śmietanie
Składniki
- 3-4 mało solone filety śledzieowe lub gotowe solone śledzie odmoczone w wodzie
- 1 duża biała cebula, pokroić w pół pierścienie
Dla marynaty:
- 250 ml śmietany
- 2 stołowe łyżki octu 9%
- 2 łyżeczki cukru
- Czarny mielony pieprz do smaku
1) Filety śledziowe pokroić na kawałki i razem z cebulą szczelnie wypełnić słoik.
2) Wymieszać wszystkie składniki dla marynaty.
3) Otrzymaną marynatę wlać do słoika ze śledziami.
4) Wstawić śledzie w śmietanie do lodówki na co najmniej 3 dni zamarynować się.
Podawać razem z cebulką, z którą marynowały się śledzie.
Smacznego!