Zapiekany ser na śniadanie

Kategoria: Kuchnia latynoamerykańska, Przekąski na ciepło, Zapiekanki

Zapiekany ser na śniadanie

       Najważniejsze w tej potrawie to prawidłowo dobrany ser. Ponieważ pomysł na przygotowanie tej potrawy przywiozłam z Brazylii, to starałam się znaleźć taki ser, który byłby najbardziej zbliżony do tego podawanego w państwie samby i kawy. Twarda mozzarella jest najbardziej zbliżona w smaku do oryginału.

     Czym posypać wierzch decydujcie sami: pomidory, oliwki, anchois, boczek. Ograniczać Was mogą jedynie własne upodobania smakowe. Należy pamiętać, że ser najlepiej posypać ziołami na samym końcu, żeby ich nie przypalić.

2-3 porcje:

Składniki

  • 1 pomidor (nasiona usunąć, pokroić w kostkę)
  • 350 g twardej mozzarelli
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
Czas przyrządzania: 20 minut

1) Piekarnik rozgrzać do 180°C.

Печеный сыр к завтраку

2) Ser pokroić w plasterki i położyć w jednej warstwie na dnie żeliwnej patelni lub ceramicznego naczynia do pieczenia (one dobrze trzymają ciepło).

Печеный сыр к завтраку

3) Ser równomiernie posypać pomidorami i wstawić do rozgrzanego piekarnika.

4) Ser należy piec około 7-10 minut, aż się całkowicie rozpłynie. Nie czekać, aż powierzchnia się całkowicie zarumieni. Ser stanie się twardy, wycieknie dużo tłuszczu i potrawa będzie niesmaczna i zepsuta.

5) Wyjąć ser z piekarnika, posypać oregano i podawać natychmiast.

Печеный сыр к завтраку

Udanego dnia!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.