Kuchnia Tex-MexKuchnia latynoamerykańskaKuchnia meksykańskaKoktajle alkoholowe

Michelada

2 porcje:

Składniki

  • 1 małe jasne piwo (u mnie corona 330 ml), dobrze schłodzić
  • 300 ml soku pomidorowego, dobrze schłodzić
  • 1 łyżeczka ulubionego ostrego sosu (u mnie tabasco)
  • Sok z 2 limonek
  • 2/5 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki sosu worcestershire
  • Niewielka ilość lodu dla podania
  • Przyprawa tajin dla udekorowania szklanek (można zastąpić płatkami papryczki chili z solą)

1) Krawędzie szklanek posmarować połową limonki i od razu zanurzyć w przyprawie tajin lub mieszance płatków chili z solą.

Michelada - 2

2) Następnie do każdej szklanki wycisnąć sok z 1 limonki, dodać po 1 łyżeczce sosu sojowego i po 1/4 łyżeczki sosu worcestershire i po 1/5 łyżeczki soli. Dokładnie wymieszać, aż sól całkowicie się rozpuści i do każdej szklanki włożyć trochę lodu.

3) Do każdej szklanki wlać po 150 ml soku pomidorowego i po 1/2 łyżeczki ostrego sosu i dokładnie wymieszać.

Michelada - 3

4) Wlać do pełna piwo, lekko wymieszać i podawać natychmiast.

Michelada - 4

Na zdrowie!

Michelada - 5

© 2010-2024 Victoria Popin