Kuchnia kaukaska

Chakhokhbili z kurczaka

28 września 2018

Moja interpretacja klasycznego gruzińskiego dania o nazwie chakhokhbili. W tym przepisie z kurczaka. Aromatyczne i pożywne danie z gęstym sosem.


Kurczak czkmeruli

7 stycznia 2018

Jeszcze jeden gruziński przepis na kurczaka. Tym razem jest to kurczak czkmeruli w mleczno-czosnkowym sosie w mojej interpretacji.


Czenaki z baraniny

21 października 2017

Moja interpretacja gruzińskiego narodowego przepisu na czenaki, czyli potrawy składającej się z baraniny duszonej z warzywami w garnuszkach.


Sos tkemali

8 sierpnia 2017

Moja interpretacja przepisu na gruziński klasyczny sos tkemali z mirabelek z czosnkiem, ziołami, kolendrą i papryczką chilli.


Kurczak tabaka

4 czerwca 2017

Moja interpretacja przepisu na klasycznego gruzińskiego kurczaka tabaka. Nazwa pochodzi od szerokiej patelni, w której tradycyjnie smaży się kurczaka.


Zupa charczo w mojej interpretacji

4 listopada 2015

Moja interpretacja klasycznej gruzińskiej potrawy, czyli zupa charczo lub wołowa zupa na kwaśnej osnowie z ryżem, orzechami włoskimi i przyprawami.


Moja ulubiona szurpa z baraniny

30 października 2015

Przepis na pożywną zupę w stylu wschodnim o nazwie szurpa na bazie baraniny w mojej interpretacji. Nie mnie sądzić w jakim stopniu jest prawidłowa.


Chaczapuri z serem na bezdrożdżowym cieście

30 października 2015

Klasyczne danie kuchni gruzińskiej, czyli przepis na chaczapuri z serem w mojej interpretacji. Proste bezdrożdżowe ciasto z nadzieniem.


Mój ulubiony sos adżika

23 lutego 2015

Kwaśny, słodki, aromatyczny i pikantny ... To nie wszystko, co przychodzi do głowy po spróbowaniu tego sosu o nazwie adżika.


Domowa basturma z polędwicy wołowej

20 stycznia 2015

Potrawa rodem z Kaukazu. Przepis z wykorzystaniem wołowiny zamiast tradycyjnej koniny obecnie trudniej dostępnej.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.