Tosty Melba
Składniki
- 1 bochenek białego chleba na tosty, pokroić na kromki
1) Rozgrzać piekarnik do 180˚ C. Każdą kromkę chleba opiec w tosterze przez około 3 minuty.
(Jeśli nie ma tostera, rozłożyć kromki chleba blasze. Niczym nie smarować i wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180˚ C na 5-6 minut, żeby tosty podeschły i stały się lekko rumiane.
2) Odciąć z każdej kromki skórkę i starannie przeciąć każdą w połowie. Następnie ponownie na pół, ale po przekątnej.
3) Ułożyć otrzymane trójkąty w jednej warstwie na blasze. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 5-6 minut. Trójkąty mają zarumienić się, stwardnieć i większość z nich będzie miała skręcone końce.
4) Wyjąć z piekarnika i dajcie grzankom całkowicie ostygnąć na blasze.
Używać według uznania.
Smacznego!
Grzanki Melba idealnie pasują do wołowego tatara lub serowej kuli.