Sos beszamelowy
Składniki
- 50 g masła
- 50 g mąki
- 500 ml mleka
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Sól do smaku
1) W małym rondlu rozgrzać masło.
2) Dodać mąkę i gałkę muszkatołową i smażyć do pierwszych oznak złocistości.
3) Wlać mleko i dokładnie wymieszać. Gotować, stale mieszając, aż do zagęszczenia sosu.
4) Sos beszamelowy posolić do smaku i dokładnie wymieszać.
Używać według uznania.
Smacznego!