WielkanocKuchnia brytyjskaPiknikPrzekąski na zimnoFitness przepisyLunch box

Marynowane przepiórcze jajka

Składniki

  • 20 przepiórczych jajek
  • 150 ml białego octu winnego
  • 150 ml wody
  • 100 g cukru
  • 1 ½ stołowej łyżki soli
  • 5 jagód jałowca
  • 1 stołowa łyżka ziarenek gorczycy
  • 1 stołowa łyżka ostrej czerwonej papryki chili w płatkach
  • 1 łyżeczka ziarenek czarnego pieprzu

1) Przepiórcze jajka ugotować na twardo. Obrać i umieścić w słoiku.

Marynowane przepiórcze jajka - 2

2) Wszystkie składniki dla marynaty umieścić w małym rondelku i doprowadzić do wrzenia.

Marynowane przepiórcze jajka - 3

3) Jajka zalać gorącą marynatą, ostudzić do pokojowej temperatury i wstawić do lodówki na 3 dni.

Marynowane przepiórcze jajka - 4

Jajka podawać w formie przekąski.

Marynowane przepiórcze jajka - 5

Przechowywać w lodówce do 3 tygodni.

Marynowane przepiórcze jajka - 6

Smacznego!

© 2010-2024 Victoria Popin