Kanapka z sałatką z tuńczyka (Tuna salad sandwich)
Składniki
- 1 puszka tuńczyka we własnym soku (185 g)
- 1 duża łodyga selera, posiekać
- 1/2 małej czerwonej cebuli, posiekać
- 1 stołowa łyżka białego octu winnego
- 2 stołowe łyżki majonezu
- Szczypta soli
- Szczypta cukru
- Czarny mielony pieprz
- 4 kromki ulubionego jasnego chleba
1) Cebulę i seler umieścić w głębokiej misce, dodać sól, cukier i ocet. Wymieszać i odstawić zamarynować się przez 5 minut.
NB.: Ten krok złagodzi naturalną ostrość cebuli.
2) Chleb podrumienić po obu stronach w opiekaczu lub na suchej patelni.
3) W miskę dodać odcedzone kawałki tuńczyka i dobrze wymieszać, rozgniatając kawałki tuńczyka widelcem.
4) Dodać majonez, doprawić pieprzem i dobrze wymieszać.
5) Położyć otrzymaną sałatkę z tuńczyka na przygotowany chleb i ponownie posypać czarnym mielonym pieprzem. Podawać natychmiast, gdy pieczywo jest jeszcze ciepłe i chrupkie.
Smacznego!
