Ice tea z brzoskwinią i bazylią
Składniki
- 1,2 l wrzącej wody
- 50 g cukru
- 1,5 stołowej łyżki czarnej herbaty
- 3 dojrzałe brzoskwinie, grubo pokroić
- 3 gałązki bazylii
- 2 gałązki mięty
1) Brzoskwinie, cukier i 600 ml wody umieścić w niewielkim rondlu. 
Doprowadzić do wrzenia i gotować mieszając, do rozpuszczenia się cukru, 1-2 minuty.
2) Rondel zdjąć z ognia, dodać herbatę i zioła. Przykryć pokrywką i odstawić na 10 minut.
3) Odcedzić, wlać resztę wody i ostudzić.
4) Przed podaniem dodać lód. Jeśli napój wydaje się zbyt słodki, dodać trochę wody, a jeśli nie wystarczająco słodki, dodać trochę cukru.
Smacznego lata!
