When cooking becomes an obsession…

Kuchnia amerykańska

Kubański sandwich (Sandwich Cubano)

1 marca 2024
Przepis na legendarny, klasyczny, pożywny i bardzo łatwy w przygotowaniu kubański sandwich z pieczoną wieprzowiną, szynką, serem i konserwowymi ogórkami.

Kubański chleb (hisz. Pan Cubano)

28 lutego 2024
Przepis na bardzo delikatny kubański chleb, który w dosłownym tłumaczeniu dokładnie tak się nazywa.

Ciasteczka Snickerdoodles

8 listopada 2023
Przepis na proste, ale bardzo smaczne, klasyczne, amerykańskie, cynamonowe ciasteczka o zabawnej nazwie „snickerdoodles”, które doskonale smakują ze szklanką zimnego mleka.

Stromboli ze szpinakiem i serem

26 kwietnia 2023
Bardzo smaczne i pożywne sezonowe danie, które wszyscy uwielbiają. Stromboli to wynalazek włoskich imigrantów w USA. Tutaj ze szpinakiem i kilkoma rodzajami serami.

Amerykańskie ciasteczka z czekoladą (ang. Chocolate Chip Cookies)

19 października 2022
Klasyczne amerykańskie, chrupiące i pyszne ciasteczka z kawałkami czekolady. Przepis na ciastka, z którymi można eksperymentować.

Zupa chowder z kurczaka (ang. Chicken Chowder)

23 lutego 2022
Przepis na bogatą zupę chowder z kurczaka z duszoną cebulą, serem, konserwową kukurydzą w puszkach i boczkiem. Rozgrzewa i daruje przyjemność.

Bananowe muffiny z czekoladą

26 stycznia 2022
Przepis na bananowe muffiny z czekoladą. Jest to ten rodzaj smacznego wypieku, który szybko się robi, a jeszcze szybciej znika.

Kulka serowa „dynia”

25 października 2021
Przepis na kulkę serową stylizowaną na dynię z dwoma rodzajami sera, z podsmażonym boczkiem, czosnkiem i szczypiorkiem. Świetna przekąska na Halloween.

Placki kukurydziane (ang. Corn fritters)

1 września 2021
Przepis na amerykańskie placki ze słodką kukurydzą, serem i szczypiorkiem. Takie danie robi się bardzo łatwo i do tego jest bajecznie pyszne! Wyjątkowo dobrze smakuje ze śmietaną.

Pierś z indyka zapieczona w żurawinowej glazurze

11 grudnia 2020
Przepis na soczystą pieczeń z piersi indyka w żurawinowej glazurze z dwoma sosami. Łatwe w przygotowaniu i pyszne danie na świąteczny stół.

Soczysty indyk z jabłkami i rozmarynem

23 listopada 2020
Przepis na soczystego rumianego indyka namoczonego w solance z jabłkami, przyprawami i rozmarynem. Na koniec indyk został upieczony do aromatycznej, chrupiącej i złocistej skórki.

BLT w wersji „lux”

2 września 2020
Prawdziwa śniadaniowa rozpusta w stylu Picante Cooking. Inna wersja amerykańskiej kanapki z boczkiem i pomidorami w luksusowym podaniu.

Miękkie precle Amiszów

21 sierpnia 2020
Najsmaczniejsze wspomnienie z podróży po Pensylwanii, czyli autentyczne miękkie precle o maślanym i słonym smaku, w których tradycyjnie specjalizują się tajemniczy Amisze.

Brownie z malinami

6 lipca 2020
Przepis na wilgotne, prawie klasyczne, bardzo czekoladowe brownie z malinami. Takie ciasteczka to kwintesencja letniej przyjemności! Łatwe w przygotowaniu i niesamowicie smaczne.

Ryba w kukurydzianej panierce

29 czerwca 2020
Bardzo chrupiąca, smażona ryba w kukurydzianej panierce. Danie powstało na podstawie wspomnień po przeczytaniu książki kucharskiej Edny Lewis. Prosty i bardzo udany przepis.

Placek bananowy z kremem (ang. Banana Cream Pie)

20 kwietnia 2020
Klasyczny amerykański przepis, prosty w składzie i w przygotowaniu. Piękny placek bananowy na bazie z kruchego ciasta z kremem budyniowym i bananami.

Klasyczne pianki marshmallow

1 kwietnia 2020
Przepis z mojej książki pt.: „Wiem, co jem” na klasyczną amerykańską piankę marshmallow, która zachwyci was swoją konsystencją, naturalnym smakiem i łatwością przygotowania.

Slider – burgery z wołowiną (ang. Beef Sliders)

24 lutego 2020
Świetna alternatywa dla klasycznych burgerów. Wspaniałe danie na imprezy dla dzieci i dorosłych. Slider – burgery są pyszne, a zarazem dość szybkie i łatwe w przygotowaniu!

Amerykańskie bułeczki obiadowe (ang. Dinner Rolls)

21 lutego 2020
Przepis na proste, pulchne bułeczki do obiadu. Smaczna i uniwersalna klasyka, będąca alternatywą dla chleba i nie tylko, ponieważ jest to też świetna baza dla mini burgerów.

Drobiowe kiełbaski z jabłkiem

29 stycznia 2020
Przepis na delikatne, prawie dietetyczne kiełbaski drobiowe z kolendrą, gałką muszkatołową i jabłkiem. Dla smakoszy, którzy uważają na spożyte kalorie.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.