Zimowa sałatka owocowa z ajerkoniakiem

Kategoria: Kompleksowe sałatki

Zimowa sałatka owocowa z ajerkoniakiem

        Jak każda synowa postanowiłam trochę zmienić, czy też ulepszyć ten przepis mojej teściowej. Ja w swojej wersji podaję sałatkę z podsmażonymi do chrupkości wiórkami kokosowymi.

       Do sałatki najlepiej wybierać kwaśny, ciemnoczerwony granat dla lepszego kontrastu smaku i koloru. Jeśli chodzi o wybór likieru do tej sałatki, to smakuje ona najlepiej z ajerkoniakiem, ale oczywiście można użyć innego, tylko nie może być kremowy taki jak Baileys, który zważy się pod wpływem kwasu z owoców.

 Do tej sałatki ja użyłam domowego ajerkoniaku własnej roboty.

      Jeśli planujecie podawać  sałatkę dzieciom, wówczas likier jajeczny w całej sałatce lub tylko jej części można zastąpić jogurtem.

Зимовий фруктовий салат

Na 6-8 porcji:

Składniki

Фрукти

1) Na suchej patelni wyłożyć w jednej warstwie wiórki kokosowe. Trochę podrumienić, od czego wiórki będą chrupiące, a ich smak stanie się bardziej intensywny. Odstawić na patelni do ich całkowitego wystygnięcia.

Кокосова стружка

2) Banany, jabłka i kiwi obrać i pokroić w kostkę o równej wielkości. Przełożyć do dużej miski. Mandarynki obrać, podzielić na części i każdą z nich przekroić na pół. Nasiona granatu oddzielić od białych przegródek i błon. Kawałki mandarynek i granatu przełożyć do reszty owoców.

Фрукти

3) Dodać do sałatki ajerkoniak lub jogurt, jeśli przygotowujecie dla dzieci.

Фруктовий салат

Jeśli używacie jogurtu, wówczas można podawać natychmiast. Jeśli natomiast dodajecie ajerkoniaku to wstawić na co najmniej 2 godziny do lodówki.

Sałatkę przechowywać w lodówce do 2 dni.

(Czasami rozdzielam porcję sałatki na połowę i do jednej dodaję jogurt, a do drugiej ajerkoniak).

Зимовий фруктовий салат

Przed podaniem udekorować sałatkę wiórkami kokosowymi.

Зимовий фруктовий салат

Smacznego!

Wideo przepis przygotowania domowego ajerkoniaku (po ukraińsku):

Zobacz także

**BUM** Ruszyła przedsprzedaż mojej pierwszej książki.

Łap okazję i dokonaj zakupu z 26% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

24 października 2020
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.