Sałatka z wieprzowiną w stylu azjatyckim

Kategoria: Kompleksowe sałatki

Sałatka z wieprzowiną w stylu azjatyckim

        Warzywa dla tej sałatki w stylu azjatyckim pokroiłam za pomocą obieraczki do warzyw. Wystarczy poszatkować w cienkie, ale szerokie plasterki, które nadają sałacie doskonałą konsystencję. Jeśli obieraczki do warzyw nie ma, wtedy trzeba użyć noża, ewentualnie szatkownicy, jeżeli jest dostępna.

        Jeśli ktoś sobie życzy, to wieprzowinę można zastąpić wołowiną lub kurczakiem. Te mięsa równie dobrze nadają się do tej sałatki.

Салат зі свининою в азіатському стилі

2 porcje:

Składniki

  • 200 g wieprzowych polędwiczek lub schabu, pokroić w paski
  • 200 g różnych liści sałaty
  • 1 mała marchewka, obrać, pokroić w słupki
  • 2 ogórki gruntowe, pokroić w słupki
  • 2 łodygi młodej cebuli, tylko biała część, pokroić w pierścienie
  • 30 g łuskanych orzechów ziemnych
  • 30 ml oleju roślinnego lub smalcu
  • Sól do smaku

Na dressing:

  • 1 stołowa łyżka masła orzechowego (arachidowego)
  • Sok z 1 limonki
  • 3 stołowe łyżki sosu sojowego
  • 1 stołowa łyżka słodko-kwaśnego ostrego sosu chili
  • 2 stołowe łyżki wody
Czas przyrządzania: 15 minut

1) Orzeszki ziemne podrumienić na suchej patelni. Pozostawić na patelni do całkowitego wystygnięcia.

Арахіс

2) Wieprzowinę obsmażyć do gotowości na oleju roślinnym lub smalcu. Posolić do smaku.

Свинина

3) Wszystkie składniki na dressing umieścić w małym naczyniu i wymieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Заправка

4) Liście sałaty rozłożyć na talerzach do serwowania. Na wierzchu położyć cebulę.

Салат

5) Równomiernie rozłożyć słupki ogórka i marchewki.

Салат

6) Sałatkę polać połową dressingu. Położyć z wierzchu wieprzowinę i orzeszki ziemne i polać pozostałym dressingiem.

Салат зі свининою в азіатському стилі

Podawać natychmiast!

Салат зі свининою в азіатському стилі

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.