Sałatka z truskawkami i kozim serem

Kategoria: Kompleksowe sałatki

Sałatka z truskawkami i kozim serem

      Jeden z moich najbardziej niezwykłych i spontanicznych przepisów na sałatkę, a także jeden z najbardziej udanych, który zaskoczy nawet doświadczonego smakosza. Wyrazisty i lekko słony smak koziego sera bardzo dobrze uzupełnia owocowo słodka nutka truskawek. Do tego bazylia ... jak powiew świeżego powietrza w tej niezwykłej kombinacji ... I kiedy wydaje się, że lepiej już być nie może to chrupkość grzanek i posmak prażonych migdałów sprawiają, że ten apetyczny bałagan na talerzu, zwany "sałatką" jest jeszcze bardziej oszałamiający... Szekspirowsko można powiedzieć, że albo się ją kocha, albo nienawidzi...

Салат с клубникой и козьим сыром

      Jeśli lubicie kozi ser, wówczas polecam wypróbować go w takim połączeniu. Jeśli nie lubicie także spróbujcie :-) A potem polubicie ... jak na przykład mój mąż, który od samej wzmianki o kozim serze zaczyna się krzywić... Sałatkę wycinał bez słowa oburzenia. Nawet powiedział, że jest to jedna z moich najlepszych sałatek ... I jeszcze ją wspominał kilka dni później. Jesteśmy pełnowartościową rodziną smakoszy. Przyjemność związana ze smacznym i ładnie wyglądającym jedzeniem jest integralną częścią naszego życia, które nabiera kolorów, nawet w bardzo ponure dni... Coś wspólnego, co sprawia, że cieszymy się jak dzieci (nasze dziecko rośnie w tym samym duchu: -)) ...

Салат с клубникой и козьим сыром

2 porcje:

Składniki

  • 200 g dojrzałych truskawek, każdy owoc pokroić na ćwiartki
  • 100 g miękkiego koziego sera
  • 100 g liści szpinaku (lub innych liści sałaty)
  • 4 gałązki bazylii, tylko liście
  • 1 cebula szalotka lub 1/4 zwykłej cebuli, niezbyt drobno posiekać
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 20 g posiekanych migdałów
  • Grzanki (ale bez czosnku)
  • Czarny pieprz

Na dressing:

  • 90 ml oliwy z oliwek
  • 40 ml octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu

1) Migdały podrumienić na suchej patelni.

Миндаль

2) Cebulę posypać cukrem i solą, dobrze ugnieść i odstawić na 5 minut.

Лук

Następnie spłukać pod zimną, bieżącą wodą i osuszyć za pomocą papierowego ręcznika.

3) Liście szpinaku wymieszać z liśćmi bazylii i rozłożyć na talerzach do serwowania.

Шпинат

4) Na wierzchu rozłożyć cebulę i równomiernie rozkruszyć kozi ser. Następnie położyć truskawki i grzanki oraz posypać prażonymi migdałami.

Салат

5) W małej misce wymieszać składniki na dressing i polać nim równomiernie sałatkę.

Заправка

Doprawić pieprzem i podawać.

Салат с клубникой и козьим сыром

Smacznego!

Салат с клубникой и козьим сыром

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.