Sałatka z fasoli i chorizo

Kategoria: Kompleksowe sałatki

Sałatka z fasoli i chorizo

Wspaniała sałatka w hiszpańskim. Nadaje się na lekką kolację lub obiad albo jako przekąska.

Jeśli ktoś nie przepada za fasolą, wówczas można ją zastąpić ugotowaną ciecierzycą. Jeśli chodzi o chorizo to ja użyłam kiełbasy własnej roboty przygotowaną w domu, ale równie dobrze można wykorzystać ze sklepu.

Taka sałatka dobrze znosi transportowanie, dlatego idealnie nadaje się na piknik.

Салат з квасолі з чорізо

2-3 porcje:

Składniki

  • 300 g chorizo (domowa lub ze sklepu)
  • 400 g ugotowanej białej fasoli (można użyć z puszki)
  • 2 pomidory pokrojone w kostkę
  • 1/2 czerwonej cebuli, pokroić w kostkę
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 stołowych łyżek oliwy z oliwek
  • 1,5 stołowej łyżki łyżki czerwonego octu winnego (można zastąpić białym)
  • 1/2 pęczka natki pietruszki, posiekać
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Czas przyrządzania: 15 minut

1) Pomidory, cebulę, czosnek, 3 stołowe łyżki oliwy z oliwek i ocet winny umieścić w głębokiej misce. Dodać sól do smaku i odstawić na 5 minut zamarynować się.

Помідори

2) Chorizo pokroić na grube pół plasterki i zarumienić na patelni z 2 stołowymi łyżkami oliwy z oliwek.

Чоризо

3) Fasolę przepłukać pod zimną bieżącą wodą i odcedzić.

Квасоля

4) Do pomidorów dodać fasolę, natkę pietruszki i chorizo razem z wytopionym tłuszczem. Doprawić sałatkę z fasoli czarnym świeżo mielonym pieprzem i dobrze wymieszać!

Салат з квасолі з чорізо

Podawać natychmiast!

Салат з квасолі з чорізо

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.