Sałata z mięsa gęsi i rukoli

Kategoria: Kompleksowe sałatki

Sałata z mięsa gęsi i rukoli

          Nie ma to jak drobiowe mięso Eko. Pieczone gęsi, kaczki, indyki faszerowane lub natarte przyprawami nadadzą uroczystą atmosferę każdemu świętu. W małej rodzinie nie zawsze zjada się za jednym razem całą gęś czy kaczkę, zwłaszcza gdy podaje się z dodatkami. Co wtedy zrobić z resztą mięsa? Poniżej przedstawiam odpowiedzieć ... (U mnie było mięso gęsi, a Wy możecie spokojnie wykorzystać mięso kaczki lub nawet mniej ciekawe w smaku mięso indyka)

Dla 2 osób:

Składniki

  • 300 g zimnego pieczonego mięsa gęsi
  • 200 g rukoli
  • 1 grejpfrut
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
  • 2 stołowe łyżki oleju roślinnego
  • ¼ łyżeczki miodu
  • Sól i pieprz do smaku

Рукола

1) Mięso podzielić na małe kawałki. Rukolę umyć, wysuszyć i porwać rękami.

Włożyć wszystko w salaterkę.

Поместите все в салатную миску.

2) Z połowy grejpfruta wycisnąć sok, a drugą połowę podzielić na cząstki i usunąć błonę łączącą jak na poniższym wideo (po rosyjsku). Kawałki owocu dodać do sałaty.   

Грейпфрут

3) Wyciśnięty sok, olej roślinny, szczyptę soli i pieprzu, miód i winny ocet wymieszać razem, lekko ubijając trzepaczką lub widelcem.

Выжатый сок, растительное масло, щепотку соли и черного молотого перца, мед и винный уксус смешайте вместе, слегка взбивая венчиком или вилкой.

Polać otrzymanym dressingiem sałatę.

4) Wszystko wymieszać i sprawdzić na smak. Doprawić solą i pieprzem, jeśli uważacie za potrzebne. Podawać natychmiast!

Салат с гусиным мясом и руколой

POMYSŁ: Można posypać wszystko startym parmezanem. Smak zrobi się bardziej intensywny.

Smacznego !

Zobacz także

**BUM** Ruszyła przedsprzedaż mojej pierwszej książki.

Łap okazję i dokonaj zakupu z 26% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

24 października 2020
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.