Koktajl "migdałowa truskawka"
Kategoria: Koktajle alkoholowe

Prosty w wykonaniu koktajl z truskawek na ciepły letni wieczór. Chociaż zimą można również sobie powspominać lato, zastępując świeże truskawki mrożonymi.
Po przygotowaniu kotajlu "truskawkowe doznania" z rozmarynem chciałam jeszcze trochę poekesperymentować z truskawkami.
Z takiego koktajlu można również przygotować poncz z truskawek na letnie imprezy, biorąc 1 butelkę wina (750 ml) na 500 g truskawek i 200 ml amaretto oraz bardzo dużo lodu. Poncz będzie nieco wodnisty, ale tak powinno być w przypadku ponczu.
Składniki
- 200 g truskawek, usunąć ogonki
- 60 ml likieru amaretto
- 200 ml białego półwytrawnego wina, dobrze schłodzić
- Mięta i truskawki dla dekoracji
1) Truskawki i likier amaretto umieścić w czaszy blendera.
Ubić do jednorodnej masy.
2) Do truskawek wlać wino i ponownie ubić.
3) Do kieliszków dla serwowania włożyć kilka kostek lodu i wlać napój.
Udekorować kieliszki według uznania i natychmiast podawać.
Miłego wieczoru!