Koktajl "Arbuz z ginem"
Kategoria: Koktajle alkoholowe

Gdy robiłam ten koktajl z arbuza, mój mąż „kręcił nosem”, ponieważ nie przepada za arbuzem i w ogóle nie lubi świeżo wyciskanego soku z arbuza, dlatego pomyślałam sobie, że robię ten koktajl tylko dla siebie w podwójnej ilości :-). Już się nastawiłam, że zrobię sobie "święto" z dwoma drinkami, a mąż stwierdził, że wypije wino dla towarzystwa, ale jak tylko spróbował tego koktajlu z arbuza z ginem, to już nie oddał :-). Nawet było mi trochę przykro z tego powodu, ponieważ drink wyszedł bardzo smaczny! :-), a ja już się nastawiłam na dwa! Innymi słowy, trzeba go koniecznie zrobić! Jeśli nie ma ginu, to można użyć wódki, aczkolwiek szlachetny jałowcowy smak ginu w tym drinku bardzo pasuje!!
Bardzo ważne, aby koktajl podać zaraz po przygotowaniu, ponieważ arbuz ma tę niedobrą właściwość, że szybko po rozkrojeniu psuje się jego smak, a co dopiero mówić o mieleniu w blenderze. To jest powód, dlaczego mój mąż nie lubi świeżo wyciskanego soku z arbuza, ponieważ gdy sok tylko trochę postoi, to jego smak już nie jest taki, jak powinien. To samo dotyczy koktajlu.
Składniki
- 350 g arbuzowej miazgi, waga bez pestek i skórki
- 100 ml ginu
- Sok i wierzchnia skórka z 1 limonki, skórkę drobno zetrzeć
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 szklanki lodu
1) Wszystko oprócz lodu umieścić w czaszy blendera.
2) Zmielić do jednorodnej konsystencji, dodać lód i ponownie ubić. Od razu przelać do szklanek i podawać.
Na zdrowie!