Kawa z orzechami laskowymi

Kategoria: Kawa i herbata

Kawa z orzechami laskowymi

Najważniejszą rzeczą przy robieniu tej niezwykłej kawy jest prawidłowe, bardzo długie parzenie, żeby wyciągnąć w napój smak orzechów laskowych. Jest to z pewnością jeden z najbardziej niezwykłych napojów kawowych, które miałam okazję ​​spróbować. Początkowo chciałam dodać do tej aromatycznej kawy jeszcze wiele innych dodatków, ale zatrzymałam się na małej szczypcie mielonego cynamonu, ponieważ wiele różnych aromatyzatorów po prostu przebije smak orzechów laskowych.

Orzechy laskowe przed ich zmieleniem i zaparzeniem trzeba uprażyć, ponieważ to sprawia, że ​​smak i aromat orzechów jest intensywniejszy. Tylko nie należy się spieszyć z procesem parzenia. Wszystkie wypisane etapy są potrzebne, żeby aromat i smak kawy był przyjemnie orzechowy. Wszystko można zmielić w młynku do kawy.

Pomimo tego, że do przygotowania tej kawy zostały użyte tylko 2 stołowe łyżki ziaren, to kawa wychodzi niemocna i przyjemnie słodka o lekkim smaku.

Кофе с лесным орехом

2 porcje:

Składniki

  • 40 g orzechów laskowych
  • 2 stołowe łyżki całych ziaren kawy
  • 2 łyżeczki cukru lub więcej
  • Szczypta cynamonu
  • 250 ml wody

1) Piekarnik rozgrzać do 180ᵒC.

2) Orzechy położyć na blasze w jednej warstwie i wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 minut dobrze się uprażyć. Orzechy wyjąć z piekarnika i odstawić na 5 minut wystygnąć.

Лесной орех

3) W czaszy blendera umieścić kawę, orzechy laskowe i cynamon, a następnie zmielić do jednorodnej masy.

Кофе

4) Otrzymaną masę umieścić w imbryku, dodać cukier i zalać zimną wodą. Postawić na minimalnym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i odstawić na 1 minutę i ponownie doprowadzić do wrzenia. Potem znowu zdjąć kawę z ognia, odstawić na 1 minutę i ostatni raz doprowadzić do wrzenia.

Кофе

5) Kawę odstawić jeszcze na 2 minuty i przelać do filiżanek.

Кофе с лесным орехом

Życzę smacznej kawy!

Кофе с лесным орехом

Zobacz także

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje pozostaje bo sprawdziłem ze zniżka dalej jest.

Dokonaj zakupu z 26% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

24 października 2020
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.