When cooking becomes an obsession…

Ice tea z brzoskwinią i bazylią

29 czerwca 2015

Kategoria: Kuchnia amerykańska, Piknik, Kawa i herbata

Ice tea z brzoskwinią i bazylią

       W lecie, gdy kompot szybko się psuje z powodu upału, a trzymanie go w lodówce nie wchodzi w grę, kto ma małe dzieci to zrozumie, sytuację ratuje ice tea. Mrożona herbata nie jest tak intensywna, dłużej zachowuje świeżość i daje dużo smaku.

Ice tea z brzoskwinią i bazylią - 1

Znakomitą ice tea można również otrzymać zamieniając bazylię i miętę tymiankiem.

Ice tea z brzoskwinią i bazylią - 2

1,2 l

Składniki

  • 1,2 l wrzącej wody
  • 50 g cukru
  • 1,5 stołowej łyżki czarnej herbaty
  • 3 dojrzałe brzoskwinie, grubo pokroić
  • 3 gałązki bazylii
  • 2 gałązki mięty
Czas gotowania: 20 minut

1) Brzoskwinie, cukier i 600 ml wody umieścić w niewielkim rondlu. 

Ice tea z brzoskwinią i bazylią - 3

Doprowadzić do wrzenia i gotować mieszając, do rozpuszczenia się cukru, 1-2 minuty.

Ice tea z brzoskwinią i bazylią - 4

2) Rondel zdjąć z ognia, dodać herbatę i zioła. Przykryć pokrywką i odstawić na 10 minut.

3) Odcedzić, wlać resztę wody i ostudzić.

4) Przed podaniem dodać lód. Jeśli napój wydaje się zbyt słodki, dodać trochę wody, a jeśli nie wystarczająco słodki, dodać trochę cukru.

Ice tea z brzoskwinią i bazylią - 5

Smacznego lata!

Ice tea z brzoskwinią i bazylią - 6

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >