Inne deseryKasze, zboża i strączkoweSpiżarniaPrezenty z kuchniZrób to samFitness przepisy

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami

U mnie wyszło 18 niewielkich batoników, wszystko zależy od formy i krojenia

Składniki

  • 250 g płatków owsianych
  • 400 g skondensowanego słodkiego mleka
  • 1 stołowa łyżka masła
  • 75 g wiórków kokosowych
  • 100 g suszonych owoców (u mnie żurawina, rodzynki i wiśnie)
  • 125 g różnych ziaren (u mnie dyni, słonecznika i lnu)
  • 125 g orzechów, nie za drobno posiekać (u mnie orzechy włoskie, migdały i orzechy laskowe)
Czas gotowania: 1 godzina30 minut

1) Rozgrzać piekarnik do 130ᵒС.

2) Wszystkie suche składniki umieścić w głębokiej miski i dobrze wymieszać.

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami - 2

3) W małym rondelku wlać skondensowane mleko, postawić na wolnym ogniu i dobrze podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia. Dodać masło i dobrze wymieszać.

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami - 3

4) Skondensowane mleko wlać do suchych składników i dokładnie wymieszać.

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami - 4

5) Formę do pieczenia (u mnie 24x24 cm, ale można trochę większą) wyścielić pergaminem i posmarować powierzchnię masłem. Przełożyć przygotowaną masę do formy, wyrównać i lekko ubić.

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami - 5

6) Wstawić formę do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 1 godzinę. Powierzchnia powinna się zarumienić i nabrać złotego koloru, a cała masa dobrze się ściąć.

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami - 6

7) Wyjąć formę z piekarnika i odstawić na 20 minut nieco wystygnąć. Póki masa całkowicie nie wystygła i nie stwardniała, pokroić na paski w kształcie batoników.

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami - 7

Po całkowitym wystygnięciu włożyć batoniki do szczelnego pojemnika do przechowywania. Można przechowywać około 2 tygodni. U mnie wszystko zostało zmiecione w ciągu kilku dni, więc okresu ważności nie udało się sprawdzić.

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami - 8

Smacznego!

© 2010-2024 Victoria Popin