Kanapki na ciepło z twarogiem

Kategoria: Kanapki, Dania na dni robocze

Kanapki na ciepło z twarogiem

Te kanapki robi się dosłownie w kilka minut, a składniki do nich są tak proste, że prawdopodobnie wszystko znajdzie się w prawie każdej lodówce. Tylko niech was nie zdziwi połączenie dwóch rodzajów sera: twarogu i półtwardego żółtego. To właśnie razem tworzą one bardzo smaczną masę, która w czasie pieczenia rumieni się apetycznymi bąbelkami. Przygotowanie tych kanapek sprowadza się do wymieszania wszystkich składników nadzienia i posmarowania nim kromek ulubionego chleba oraz upieczeniu w piekarniku. W razie potrzeby nadzienie można przygotować wieczorem dzień wcześniej, a rano po prostu wyłożyć je na chlebie i upiec, kontynuując poranne obowiązki. Po około 15 minutach ubierania się, przygotowywania herbaty lub kawy, na stole pojawia się pożywne, bogate w białko śniadanie. Czyż to nie jest wspaniałe?

Jeśli ktoś sobie życzy, to kanapki można zrobić jeszcze pożywniejszymi i bardziej aromatycznymi. Do serowej masy można dodać trochę startej chudej szynki, a oprócz szczypiorku można dodać jeszcze koperek. Można też eksperymentować z różnymi rodzajami sera. Zamiast klasycznego twarogu można wziąć, powiedzmy, miękki kozi ser, ale bez dodawania szczypiorku i soli oraz tak upiec. W ten sposób powstanie równie ciekawa kanapka. W związku z tym zachęcam was eksperymentować i cieszyć się smacznym śniadaniem!

Cottage_cheese_sandwiches11.JPG

4 porcje:

Składniki

  • 4 kromki ulubionego chleba
  • 200 g twarogu
  • 150 g półtwardego żółtego sera, zetrzeć na tarce z dużymi otworami
  • 1 jajko
  • ½ pęczka szczypiorku
  • Sól do smaku

1) Piekarnik rozgrzać do 190ᵒC.

2) Twaróg i starty żółty ser zmieścić w czaszy blendera, posolić do smaku dodać jajko i ubić całość do jednorodnej konsystencji.

Cottage_cheese_sandwiches1.JPG

NB.: Jeśli nie ma blendera, wtedy wszystko dokładnie rozetrzeć w głębokiej misce.

3) Dodać szczypiorek i całość wymieszać szpatułką.

Cottage_cheese_sandwiches2.JPG

4) Masę przełożyć na kromki chleba, rozprowadzając hojnie na powierzchni pieczywa. Następnie kanapki przełożyć na ruszt do zapiekania postawiony na blasze.

Cottage_cheese_sandwiches3.JPG

5) Blachę z kanapkami wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 12-15 minut, aż powierzchnia kanapek ładnie się zrumieni, a masa się upiecze.

Gorące kanapki wyjąć z piekarnika i od razu podawać.

W razie potrzeby udekorować mikro-zieleniną i podawać.

Cottage_cheese_sandwiches5.JPG

Smacznego!

Cottage_cheese_sandwiches10.JPG

Zobacz także

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.