Delikatna kremowa jajecznica z serkiem śmietankowym

Kategoria: Jajeczne śniadania

Delikatna kremowa jajecznica z serkiem śmietankowym

       Taka ciekawa jajecznica urozmaici początek nowego dnia i zamieni zwykłą jajecznicę z uroczysty posiłek! Kremowe jajecznica ze szczypiorkiem, chrupiąca kiełbasa, ciepła bagietka ... po prostu nie można się oprzeć!

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

2 porcje:

Składniki

  • 2 stołowe łyżkі masła
  • 6 jajek
  • 80 g serka śmietankowego (Almette, Philadelphia)
  • 3 pióra szczypiorku
  • 6 cienkich plasterków kiełbasy
  • 1/3 bagietki
Czas przyrządzania: 10 minut

1) Jajka wbić do miski i dobrze wymieszać. Szczypiorek drobno posiekać. Bagietkę przekroić wzdłuż na dwie części.

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

2) W suchej patelni podsmażyć plasterki kiełbasy do chrupkości. Jeśli kiełbasa jest bardzo sucha i nie tłusta, dodać 1 łyżkę oleju roślinnego.

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

Kiełbasę przełożyć na talerz. Na tej samej patelni podsmażyć połówki bagietki przecięciem do dołu.

3) Czystą patelnię rozgrzać na średnim ogniu, dodać olej roślinny i masło. Gdy masło przestanie się pienić, dodać jajka i od razu wymieszać. Poczekać aż jajka trochę się "zetną" i znowu wymieszać. Smażyć, mieszając prawie do zgęstnienia.

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

4) Dodać śmietankowy ser. Dobrze wymieszać. Gdy ser się rozpuści i rozejdzie się po całej masie, wtedy zdjąć z ognia i dodać szczypiorek. 

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

Posolić i doprawić czarnym mielonym pieprzem. Wymieszać.

5) Na talerzach położyć po kawałku podsmażonej bagietki, ​​na górze wyłożyć kremową jajecznicę i udekorować plasterkami podsmażonej kiełbasy. 

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

Podawać natychmiast!

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

Udanego dnia i smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Login As
You can log in if you are registered at one of these services:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 Lutego 2016
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.